Всего 1 ложка "осенней магии" в тесто — и пирожки не черствеют неделю: свежие и ароматные, а вкус обалденный

Домашние пирожки - отдельный вид кулинарного искусства: тёплые, пышные, прямо из духовки. Но почти через день они черствеют и превращаются в сухари. Знакомо? Мы знаем, как это исправить! Одна небольшая хитрость сохранит воздушность и первоначальный вкус вашей выпечке.

Секрет заключается в добавлении в тесто осенних пряностей — имбиря, корицы и щепотки мускатного ореха. Такая смесь не только придаёт аромат, но и помогает удерживать влагу. Благодаря этому пирожки остаются мягкими до четырёх дней.

Для приготовления смеси смешайте одну чайную ложку корицы, ½ чайной ложки молотого имбиря и щепотку мускатного ореха. Все приправы смешайте и добавьте одну чайную ложку в тесто. Можно сократить количество масло при замешивании теста, пряности придают ему эластичность.

Этот лайфхак поможет вам получить воздушное ароматное тесто с тёплыми нотками осени, которое не черствеет и сохраняет приятную консистенцию, пишет автор дзен-канала БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только 🥗🍝🥘