Ничего не жарю и не стою у плиты: всё нарезал, заверну и в духовку - рецепт моего легендарного ужина в мешочках из фольги

Ужин в мешочках из фольги - прекрасный вариант для быстрого ужина. Готовится легко, не занимает много времени и получается очень вкусно. Потребуется всего немного мяса, картошки и овощей. 

Для приготовления вам понадобятся:

- Мясо (любое) - 400 граммов.

- Картофель - 4 штуки.

- Лук - 1-2 штуки.

- Морковь - 1 штука

- Помидор - 1 штука.

- Сыр - 100 граммов.

- Майонез - 2 столовых ложки.

- Зелень укропа - 5-10 граммов.

- Соль и перец.

- Майонез - 4 столовых ложки.

- Приправа к мясу - 1 чайная ложка.

- Чеснок - 1-2 зубчика.

Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Для маринада смешайте майонез с приправами и выдавите чеснок. Перемешайте всё с мясом и оставьте на 15–20 минут.

Затем подготовим овощи: тонко нарежьте картофель, лук полукольцами, морковь на кружочки и помидоры колечками. Все ингредиенты разделите на 4 части и выложите на листы фольги и пергамента. Размер каждого листа: фольга - минимум 40 на 30 см, пергамент минимум 30 на 30 см.

Выкладываю продукты на каждый лист в нужно таком порядке: Картофель, немного посолить, затем лук и морковь, а сверху - мясо. Далее соберите края фольги, придавая форму мешочка, но не закрывайте полностью. Разровняйте мясо и выложите поверх него помидор, и немного посолите. Закройте мешочек и таким же образом соберите остальные мешочки.

Все мешочки поместите на противень или в форму для запекания, и запекайте в духовке, при 200 градусах, примерно 50 минут. Пока мясо запекается, натрите на крупной терке сыр и перемешайте его с майонезом и зеленью. Ха 10 минут до готовности, раскройте мешочки и добавьте этот сыр сверху. Затем снова отправьте в духовку и дождитесь, пока сыр расплавится.

Подавать можно прямо в фольге. Очень удобно, красиво и минимум посуды. Можно посыпать зеленью, паприкой, чёрным перцем, пишет автор дзен-канала Вкусные идеи от Натали