Фальсификат, дрожжи, кишечная палочка: Роскачество назвало худшие марки сметаны - не берите даже даром

Сметана является излюбленным молочным продуктом в каждой российской семье. В последнее время в магазинах появилось огромное количество новых марок, многие из которых пока не изучены потребителем. Именно поэтому специалисты Роскачества систематически делают забор продовольственных товаров, чтобы в лабораторных условиях изучить их качество и соответствие государственным стандартам. Так, проверку прошли 40 марок популярной у россиян сметаны, которая была изучена по нескольким десяткам параметров. Как оказалось, даже в таком авторитетном бренде как Вкусвилл были выявлены нарушения - в сметане специалисты обнаружили кишечную палочку. Результаты исследования опубликованы на официальном сайте Роскачества.

Сметанный антирейтинг

1. Вятская. Обнаружено большое количество растительных жиров, что указывает на фальсификацию продукта. Консистенция сметаны рыхлая, а запах не соответствует стандартам. Также в продукте было обнаружено большое количество дрожжей, что говорит о его удешевлении производителем. 

2. Новая деревня. Обнаружены растительные жиры, это не сметана, а сметанный продукт.

3. Просто Азбука. Обнаружена кишечная палочка, дрожжевой запах, содержание жира ниже заявленного - не 20%, как указал производитель.

Специалисты надзорного ведомства напомнили покупателям, что в первую очередь перед покупкой необходимо читать состав товара, а затем смотреть на сроки его годности. Такой скоропортящийся молочный продукт, как сметана, должен четко соответствовать всем заявленным параметрам.