Итальянский кофе из «Магнита» в невзрачном пакетике: мягкий вкус, шоколадный аромат — словно чашка из римской кофейни
- 06:30 14 сентября
- Марина Мокрова
Иногда за самой обычной упаковкой скрывается кофе с характером хорошей европейской кофейни. Julius Meinl Präsident в зёрнах, 1 кг — классический бленд арабики и робусты со средней обжаркой, мягким вкусом и заметным шоколадным ароматом. Такой кофе рассчитан не на резкую крепость, а на более спокойный и сбалансированный профиль. В чашке сочетаются умеренная насыщенность, лёгкая сладость и сливочная мягкость, поэтому напиток подходит и для утреннего эспрессо, и для кофе с молоком.
Julius Meinl Präsident в упаковке 1 кг
Большая килограммовая упаковка особенно удобна для автоматической кофемашины, когда кофе готовится дома ежедневно. Зёрна защищены плотным пакетом с клапаном дегазации. Такая упаковка помогает сохранить аромат после обжарки и позволяет кофе постепенно избавляться от углекислого газа. Сам бленд относится к классической коллекции Julius Meinl и рассчитан на универсальное приготовление.
Арабика и робуста в одном бленде
В составе соединены арабика и робуста. Арабика отвечает за более мягкие ароматические оттенки, а робуста добавляет чашке плотность и характер. Благодаря такому сочетанию напиток получается достаточно выразительным, но без ощущения чрезмерной резкости.
Средняя обжарка и мягкий профиль
Средняя степень обжарки позволяет сохранить естественный характер кофейных зёрен и одновременно получить насыщенный аромат. Вкус описывается как сбалансированный, с умеренной интенсивностью, средней сладостью и спокойной кислотностью.
Шоколадный аромат
Одна из самых заметных особенностей Präsident — шоколадное направление аромата. После помола запах становится особенно выразительным, а при приготовлении горячего напитка к нему добавляется характерная кофейная насыщенность.
Сливочная мягкость в чашке
Во вкусе заметна мягкость, благодаря которой кофе удобно пить как самостоятельно, так и с добавлением молока. Лёгкая сладость хорошо сочетается с умеренной кофейной горчинкой, а шоколадные оттенки делают послевкусие более округлым.
Две альтернативы Julius Meinl
Тем, кому хочется сравнить несколько вариантов одного бренда, можно обратить внимание ещё на две позиции. Julius Meinl Melange — сбалансированный бленд с ореховым направлением, в котором могут ощущаться ноты лесного ореха. По характеру это также мягкий вариант для спокойной ежедневной чашки. Julius Meinl Premium Collection Espresso Premium — более выраженное эспрессо-направление. Такой кофе ориентирован на насыщенную чашку и особенно хорошо подходит для кофемашины, капучино и других напитков на основе эспрессо.