Роскачество составило белый список оливкового масло: берите только 8 марок - они не обманывают
- 07:30 28 июня
- Поликарп Рукосуев
Оливковое масло стоит дороже большинства растительных масел, но на полках иногда встречаются подозрительно дешевые бутылки. Роскачество проверило 15 товаров и выяснило: часть такой «выгоды» может оказаться обычным обманом покупателя.
Главное:
- Роскачество исследовало 15 образцов оливкового масла разных ценовых категорий.
- Без признаков фальсификации оказались Filippo Berio, Monini, Borges, ITLV, De Cecco, Olivea и два продукта Vegetelle.
- В семи товарах нашли признаки примесей других растительных масел.
- Вреда здоровью такие купажи не несут, но покупатель платит за оливковое масло, а получает другой продукт.
Эксперты Роскачества проверили оливковое масло, представленное на российском рынке. Согласно маркировке, продукция была произведена в Италии, Испании, Азербайджане, а также России и Беларуси. Впрочем, в России и Беларуси оливковое масло не производят в прямом смысле — там его только фасуют.
В исследование вошли 12 образцов нерафинированного масла Extra virgin, два товара, представляющие собой смесь рафинированного масла из выжимок и масла Extra virgin, а также один образец рафинированного масла из выжимок.
Главный метод проверки — анализ жирнокислотного состава. Именно он позволяет понять, действительно ли перед экспертом натуральное оливковое масло или продукт разбавили другими растительными маслами, например подсолнечным или рапсовым.
Без признаков фальсификации оказались семь масел Extra virgin: Filippo Berio, Monini Classico, Borges Original, ITLV Extra virgen, De Cecco Classico, Olivea и Vegetelle Extra virgin olive oil.
Также требованиям по жирнокислотному составу соответствовал еще один продукт Vegetelle — масло из выжимок, рафинированное, с добавлением нерафинированного оливкового масла. То есть в «белом списке» Роскачества оказалось восемь товаров.
А вот в семи продуктах эксперты нашли признаки фальсификации. Важно: речь не о прямой опасности для здоровья. По данным экспертов, такие купажи не должны вредить организму. Проблема в другом — покупателя вводят в заблуждение. Он выбирает оливковое масло, рассчитывает на его вкус и свойства, а фактически получает смесь с другими растительными маслами.
Роскачество также объяснило, почему слишком низкая цена должна насторожить. Настоящее Extra virgin — импортный сезонный продукт, цена которого зависит от урожая, курса валют и категории масла. Если бутылка стоит в два-три раза дешевле похожих товаров, это уже повод внимательно читать этикетку и не радоваться скидке раньше времени.
Еще одна деталь — маркировка и коды товара. Некоторые производители пишут на этикетке «масло оливковое», но декларируют продукт как смесь растительных масел. Формально бутылка выглядит прилично, а по сути перед нами уже не чистое оливковое масло.
Вывод простой: хорошее оливковое масло может быть доступнее в удачный сезон, но совсем «подарочная» цена часто оказывается не подарком, а аккуратно упакованной хитростью. Перед покупкой стоит выбирать проверенные марки и смотреть не только на слово Extra virgin, но и на репутацию производителя.
Читайте также:
- Смело берите - это 100% сыр: Роскачество назвало лучшие марки российского сыра
- И в салат, и в прикуску: Роскачество опубликовало 8 лучших марок зеленого горошка - берите даже без скидки
- Вот это настоящая тушенка - берите по 3 банки: Роскачество назвало только 2 лучшие марки тушенки
- Больше не выбрасываю пластмассовые крышечки от сметаны - это сокровище для дома: 3 простых и нужных идеи
- Гурманы проходят мимо копеечного кофе из Светофора, а зря: зерновой клад с ореховым ароматом - 800 рублей за 1 кг