Та же польза, только дешевле: Роскачество назвало лучшие марки рыбы - филе без костей и жижи

Какая рыба безопасна?

Специалисты Роскачества исследовали филе минтая без кожи и ответили на вопросы покупателей: безопасна ли рыба, не обрабатывалось ли филе полифосфатами для увеличения массы, не превышает ли допустимую норму глазурь?

На экспертизу отправилось 16 торговых марок филе минтая без кожи. Обязательным требованиям соответствовали торговые марки: «Красная икра», «Люди любят», «Москва на волне», «Мореслав», Borealis и Vici.

Все образцы безопасны. Не выявлено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, превышающих допустимые нормы. Также нет нарушений по показателям «глубокое обезвоживание» и «влагоудерживающая способность».

Производители не обрабатывали филе минтая полифосфатными соединениями, использование которых удерживает влагу. Нет нареканий по запаху, вкусу и консистенции. Вся продукция соответствует необходимым требованиям.

Изучайте исследования Роскачества и покупайте продукцию от проверенных производителей!

Читайте также:

• Берите по 3 бутылки за раз: специалисты Роскачества назвали список лучших марок подсолнечного масла
• Эту тушенку из свинины проверили эксперты Роскачества: в банке большие куски мяса - список лучших
• Эти 6 марок сливочного масла с настоящими сливками: рейтинг Роскачества