Мандариновые корки раскладываю на пергамент и сушу: что я делаю с этими очистками круглый год

Мандарины богаты витаминами и полезными веществами для иммунитета. В них большое количество витамина С, В1, В2 и других элементов. Тем не менее, мандарины можно употреблять не всем. Например, тем у кого повышенная кислотность, язвенная болезнь желудка, заболевания печени или аллергия эти фрукты запрещены, пишет автор Дзен-канала Здоров и счастлив

А корки от мандаринов как раз не имеют противопоказаний. В них тоже много полезных веществ. Например, эфирные масла, которые обладают успокоительным эффектом. Чай с кожурой цитрусовых рекомендуют употреблять вечером, для хорошего сна.

Соберите оставшиеся корки, помойте их и дайте немного обсохнуть. Застелите противень пергаментом и разложите корки в один слой. Поставьте в духовку, разогретую до 100-140°C. Такая температура подходит для сушки и сохраняет больше полезных веществ. Высушенные корки можно измельчить и добавлять в чай в виде порошка или класть целиком - как вам удобнее. У вас получится вкусный и ароматный напиток, который согреет в холода и придаст сил при простуде. Для вкуса можно добавить немного корицы или ложку мёда.

Мандариновые корки - это не мусор. Им всегда можно найти полезное применение в доме и на кухне.