Какие консервы стоит оставить на полке в магазине: в этих шпротах эксперты Роскачества нашли тюльку

Покупая продукт мы ориентируемся на цену. Но стоит ли экономить, покупая такой продукт как шпроты? Возможно ли купить качественные консервы по низкой цене? Чтобы в этом убедиться, эксперты Роскачества провели массовую проверку продукции от 22 производителей.

Специалисты определяли видовую принадлежность рыб в банке и сравнивали с тем, что заявлено в составе. Также выясняли, соответствуют ли запах, внешний вид, консистенция и другие органолептические показатели консервов установленным требованиям

Из результатов исследования можно сделать вывод, что среди «Шпрот в масле», которые продают по более низкой цене, чем другие консервы этой же категории, есть высококачественная продукция. Из 22 ТМ проверенных брендов, двое претендует на присвоение российского Знака качества. А именно, «За Родину» и «Наш промысел».

Также выяснили, что в соответствии с маркировкой, консервы 18 ТМ изготовлены из балтийской кильки, а 4 Т – из каспийской кильки. Эксперты провели идентификацию видоспецифичной ДНК и выяснили, соответствует ли заявленная в маркировке рыба той, что положили в банку. Из 22 исследованных брендов производители консервов 5 ТМ положили в банки не ту рыбу, что указали в маркировке.

Обнаружили подмену у торговых марок:

• Spiro
• Русский рыбный мир
• Красная цена
• Морская радуга
• Fish House

Согласно исследованию, минимальная цена за «Шпроты в масле», действительно содержащие заявленную рыбу, составляет 49,37 руб. за 100 гр. Подозрительно низкая цена сигнализирует о том, что высока вероятность подмены рыбы. В то же время и высокая цена не может гарантировать качество. При этом шпроты, претендующие на Знак качества, продают по цене 50,00 и 61,87 руб. за 100 г. Поэтому, покупая шпроты, обращайте внимание на цену, пишет источник.