Больше не трачусь на магазинную зелень: выращиваю базилик на подоконнике по технике "прищепки" - вот что еще в моем "огороде"

Выращивать зелень зимой — это просто, экономично и полезно для настроения. Главное — создать правильные стартовые условия. Как сделать домашний огород на подоконнике рассказал автор Дзен-канала Садовые фантазии.

Шаг 1: Выбираем «быстрые» и «долгие» культуры

Для гарантированного и скорого результата начните с неприхотливой скороспелой зелени:

• Кресс-салат: Созревает за 10-14 дней, растёт даже на влажной марле.

Руккола: Готова к первой срезке через 3 недели.

Листовой салат (ломкий): Быстро наращивает массу.

Зелёный лук (на выгонку из луковиц): Перо появляется через неделю.

Для постоянного «конвейера» зелени подсевайте эти культуры партиями каждые 2-3 недели.

Шаг 2: Готовим «дом» для зелени — грунт и горшки

• Ёмкости: Подойдут любые горшки или контейнеры глубиной от 15 см с дренажными отверстиями. На дно — слой керамзита (2-3 см).

• Грунт: Ключ к успеху. Используйте готовый биогрунт для рассады или овощей. Для рыхлости добавьте в него 1/4 часть перлита или вермикулита. Не берите землю с огорода — она может содержать вредителей и слишком тяжела для корней в горшке.

Шаг 3: Правильно сеем и создаём микроклимат

Подготовка семян: Заверните семена (кроме очень мелких, как у кресс-салата) во влажную ткань на 12-24 часа. Это ускорит прорастание.

Посев: Наполните горшки увлажнённым грунтом. Сделайте бороздки глубиной 0,5-1 см, посейте семена, присыпьте землёй. Мелкие семена можно просто рассыпать по поверхности и слегка припорошить грунтом. Полейте из пульверизатора.

Температура: Идеально — +18…+23°C. Избегайте сквозняков и горячего воздуха от батарей. Досвечивайте растения 12-14 часов в день, например, с 8:00 до 20:00. Лампу размещайте в 15-30 см от всходов.

Шаг 4: Ухаживаем за всходами

Полив: Поливайте умеренно, но регулярно, когда подсохнет верхний слой грунта. Используйте отстоянную воду комнатной температуры. Лучше недолить, чем перелить.

Влажность: Рядом с горшками поставьте банки с водой или включите увлажнитель, особенно если батареи сильно сушат воздух.

Подкормка: Если использовали питательный грунт, первые 1,5 месяца подкормки не нужны. Затем можно раз в 2-3 недели поливать слабым раствором удобрения для зелени или овощей.

Шаг 5: Особенности популярных культур (лайфхаки)

• Петрушка/Укроп: Семена прорастают очень долго (до 3 недель) из-за эфирных масел. Чтобы ускорить процесс, залейте семена горячей водой (около 50°C) на сутки, меняя воду 2-3 раза. После этого сейте.

• Базилик: Срезайте верхушки, чтобы стимулировать кущение. Не давайте цвести. Легко даёт корни в стакане с водой — так можно размножить покупной пучок.

• Лук на перо: Для выгонки берите небольшие луковицы (3-4 см в диаметре). Можно не сажать в землю, а поставить в стакан с водой так, чтобы только донце касалось влаги, иначе луковица загниёт.

Главный секрет непрерывного урожая

Не ждите, пока первый посев будет полностью съеден. Через 2 недели после первого сделайте второй посев в другую ёмкость. Тогда к моменту, когда вы срежете первую партию зелени, вторая уже будет подрастать.

Ваш зимний огород станет успешным, если вы обеспечите всего три условия: правильный грунт, прохладный светлый подоконник и обязательную досветку. Начинайте с кресс-салата и лука — это даст быстрый результат и уверенность. Приятного выращивания и свежего урожая всю зиму