Достойная альтернатива винегрету: готовим вкусный салат из свеклы и картошки

Автор Дзен-канала Не кухарка поделилась рецептом вкусного и простого салата. Основной ингредиент — варёная свёкла. Это экспресс-вариант винегрета. Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Ингредиентов меньше, но вкус бесподобный. Готовится быстро и просто.

Список ингредиентов

свёкла — 400 г картофель в мундире — 200 г солёные бочковые огурцы — 200 г лук репчатый (или красный) — 1 шт. подсолнечное масло соль, перец

Шаги приготовления

Отварите свеклу и остудите. Затем очистите и натрите на крупной тёрке. Если выделяется много сока, слейте.

Солёные огурцы натрите на крупной тёрке. Лишнюю жидкость отожмите.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Картофель в мундире натрите на крупной тёрке.

Все ингредиенты соедините и перемешайте в глубокой миске. Заправьте подсолнечным маслом, посолите и поперчите.

Салат получается ярким, сытным и очень вкусным. Готовится быстро, без лишних хлопот. Подходит для будней и праздников. Приятного аппетита!

Читайте также:

Выбросят вместе с чемоданом: новые правила покупки ж/д билетов - как подготовиться к поездке в 2026 году --> Бумажный фарш и ни грамма мяса: Роскачество назвало бренды пельменей, которые лучше покупать даже с 50% скидкой --> Какую вареную колбасу рекомендует Росконтроль: 5 лучших марок - и в окрошку, и на бутерброды