Нашла в Магните аналоги трёх дорогих продуктов: состав натуральный и стоят недорого - моя чудо-находка
Когда включаешь режим экономии, начинаешь внимательнее считать деньги. Особенно когда речь заходит о «полезных» продуктах, которые маркетологи убедили нас покупать по заоблачным ценам. Я и сама долго велась: охотилась за скидками на оливковое масло, искала булгур, выбирала дорогие консервы. Но в 63 года сделала несколько открытий: многие разрекламированные продукты можно заменить на не менее полезные, но гораздо более доступные.
Оливковое масло уходит, горчичное приходит
О пользе оливкового масла не слышал только ленивый. Омега-3, витамины, салаты без него уже не салаты. Но цены кусаются. А тут знакомый привёз литр местного горчичного масла — у нас недалеко завод по переработке семян горчицы.
И знаете, я поняла, зря я его игнорировала столько лет. Горчичное масло оказалось вкусным, ароматным и, главное, доступным. В Магните оно стоит около 144 рублей, а если брать прямо на заводе — ещё в два раза дешевле. Для сравнения: оливковое масло хорошего качества обойдётся минимум в 500–600 рублей.
И что важно: горчичное масло, как и оливковое, содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Оно полезно, приятно на вкус и не имеет той специфики, к которой я так и не привыкла в оливковом.
Теперь я добавляю его в салаты, жарю на нём рыбу (хотя стараюсь чаще запекать) и не чувствую себя обманутой. А подсолнечное масло тоже никто не отменял — оно ничуть не хуже, просто всё хорошо в меру.
Булгур и его доступный брат
Булгур я тоже любила. Пока не обратила внимание на обычную пшеничную крупу, которую продают в любом магазине. Раньше мне попадалась мелкого помола, и я не впечатлилась. Но оказалось, что у пшеничной крупы есть разные номера — чем крупнее номер, тем больше зёрна.
Крупная пшеничная крупа — вылитый булгур. И по вкусу, и по текстуре. При этом стоит в разы дешевле. Я теперь использую её для фаршировки перцев, добавляю в тефтели, варю каши на завтрак. Получается сытно, вкусно и очень экономично.
Вот так выглядит каша из обычной пшеничной крупы — ничуть не хуже разрекламированного булгура.
Консервы или обычная рыба
Ещё одна статья расходов — рыбные консервы. Хорошая баночка сейчас стоит от 150 до 200 рублей. И то нужно внимательно читать состав, чтобы вместо рыбы не оказалось крахмала или других добавок.
Я нашла выход: покупаю обычную замороженную скумбрию. Цена за килограмм — от 125 до 250 рублей. Из одного килограмма получается минимум 4–5 порций. Консервы весом 240 грамм стоят примерно столько же, но пользы и вкуса в свежей рыбе явно больше.
Я режу скумбрию на кусочки, добавляю лук, тушу на сковороде. Если дать постоять ночь в холодильнике, рыба желируется и становится похожей на консервированную. Только без лишних добавок и по-настоящему вкусно.
Пару рыбок всегда лежит в морозилке — на случай, если нужно быстро приготовить ужин или сделать наваристый суп.
Что в итоге
Я не призываю отказываться от всего «импортного» и полезного. Но стоит иногда задумываться: действительно ли мы покупаем качество или платим за раскрученный бренд? Горчичное масло, пшеничная крупа и обычная скумбрия оказались ничуть не хуже своих разрекламированных аналогов. А кошелёк говорит спасибо.
Может, у вас тоже есть любимые бюджетные замены дорогим продуктам? Делитесь в комментариях.
Комментарий экспертаФинансовые эксперты Ленты.ру - как экономить в магазине:
Один из правильных способов избежать крупных трат в продовольственном магазине — приобретать продукты на неделю и более по списку. Но все равно соблазн может пересилить, и поэтому, если вы живете в населенном пункте, где есть доставка продуктов, стоит ею воспользоваться. Ведь вам привезут ровно то, что вы закажете, и вы не столкнетесь с соблазном захватить что-нибудь из ассортимента у кассы.
Ранее мы писали Какие места в сидячем вагоне РЖД лучше обходить стороной: личный опыт от поездки и Встретила в Египте «турецкую схему» обработки туристов: раскрываю сценарий обмана в 3 акта - не повторяйте моих ошибок
Выбор читателей: