Популярное курганское кафе закрыли на три месяца из-за нарушений

В Кургане надолго прекратило работу кафе «Шаурма и пицца №1», любимое многими горожанами. Причина оказалась более чем серьезной – проверка Роспотребнадзора выявила в заведении целый ряд грубых нарушений. Как же работало это кафе, если в нем не было самого необходимого? Оказалось, что в помещении отсутствует полноценное водоснабжение – ни холодной, ни горячей воды, а также нет вытяжки для устранения запахов и дыма.

Но и это еще не все. Холодильники, в которых хранились продукты, не имели термометров, а значит, невозможно было проконтролировать, при какой температуре содержатся скоропортящиеся продукты. Продукты хранились и маркировались с нарушениями, а в самом кафе попросту не проводилась уборка. Неужели можно готовить еду в таких условиях? Даже уборочный инвентарь хранился прямо рядом с кухней, что совершенно недопустимо. Один из сотрудников и вовсе работал без обязательной медицинской книжки.

Владелец заведения, индивидуальный предприниматель был признан виновным в административном правонарушении. Суд принял строгое решение – закрыть кафе на 90 суток. 

Ранее мы писали, что в Курганской области подростковая преступность пошла на спад.