Бумажный фарш с красителями в пачке: эксперты Росконтроля назвали худшие марки ветчины – вот кто теперь в «черном списке»

Считается, что ветчина относится к колбасным продуктам более высокого класса, чем та же вареная. Многие производители, пытаясь удешевить продукт, включают в состав ветчины компоненты, которые не несут никакой пользы, но усиливают вкус продукта. Специалисты Росконтроля в очередной раз провели рейды по российским магазинам и взяли образцы популярных у россиян марок ветчины, чтобы оценить их качество и вкус. Результатами эксперты поделились на своем официальном сайте.

После проведения лабораторных исследований, которые проходили по нескольким параметрам, был составлен черный список марок, которые не рекомендуют покупать,даже если они будут представлены в магазинах по акционным ценам. 

Кто в черном списке?

Ветчина Эколь

В этой ветчине было выявлено огромное количество нарушений и несоответствия маркировки. В продукты обнаружены микробиологические ферменты, которые превышают норму в 12 раз. 

Ветчина Малаховский

Образец содержит недостоверную маркировку в части указания состава (содержит крахмал – в умеренном количестве, растительный углеводный компонент – в незначительном количестве (не поддается идентификации гистологическим методом)

Ветчина Мяснов/Черкизово

Содержание жиров в колбасе на 80 процентов ниже, чем это указано на этикетке товара. Кроме того, в продукте обнаружен крахмал. В ходе исследований было выявлено, что ветчина не соответствует заявленной категории А сразу по нескольким параметрам, из-за чего она пополнила черный список. 

Ранее мы писали о том, что какую породу кошек лучше обходить стороной из-за ее агрессивного характера и невозможности одомашнивания.