Мандариновые корки не выбрасываю, засыпаю содой и ставлю в холодильник: полезный совет для умных хозяек
- 10:00 12 ноября
- Марина Мокрова
Неприятный запах в холодильнике может появиться даже при регулярной уборке. Особенно часто его оставляют рыба, сыр, лук и готовые блюда. Но покупать специальные поглотители запахов необязательно. Обычные мандариновые корки и пищевая сода помогут сделать простой домашний ароматизатор, который пригодится в ноябре, когда начинается сезон цитрусовых.
Секрет мандариновых корок
В кожуре мандаринов содержатся эфирные масла, придающие ей характерный цитрусовый аромат. Пищевая сода, в свою очередь, способна нейтрализовать некоторые пахучие вещества. Вместе они создают простую смесь, которая помогает уменьшить отдельные неприятные запахи и придаёт холодильнику лёгкие цитрусовые нотки. Однако в холоде аромат мандаринов распространяется слабее, чем при комнатной температуре.
Две ложки соды
Для одной небольшой баночки понадобятся кожура двух мандаринов и 2 столовые ложки пищевой соды. Корки тщательно очищают от остатков мякоти, нарезают небольшими кусочками и полностью высушивают. Затем смешивают с содой в чистой сухой ёмкости объёмом 100–150 мл. Баночку оставляют открытой, чтобы смесь контактировала с воздухом.
Лайфхак: сухие корки можно слегка измельчить ножницами. Так они займут меньше места, а цитрусовый аромат будет немного заметнее.
Правильное место в холодильнике
Готовую баночку ставят на устойчивую полку, подальше от открытых продуктов и жидкостей. Лучше выбрать задний угол верхней или средней полки, где ёмкость не будет мешать доставать продукты. Если места мало, смесь можно насыпать в широкую невысокую крышечку или маленький стеклянный контейнер.
Лайфхак: широкая ёмкость увеличивает площадь контакта соды с воздухом. Главное — поставить её там, где смесь случайно не рассыплется.
Свежесть без лишних запахов
Перед использованием ароматизатора холодильник желательно проверить. Испорченные продукты удаляют, открытые блюда закрывают крышками, а загрязнённые полки протирают. Смесь соды и мандариновых корок не уничтожает бактерии и не устраняет причину запаха испорченной пищи. Она служит лишь дополнительным средством после уборки. Особенно полезно отдельно проверить ящики для овощей, где иногда скапливается влага.
Своевременная замена
Домашний ароматизатор необходимо регулярно осматривать. Если корки отсырели, появились пятна плесени или неприятный запах, смесь сразу выбрасывают. Даже без видимых изменений содержимое лучше заменять примерно раз в неделю, поскольку натуральная кожура постепенно теряет аромат.
Лайфхак: на дно баночки можно положить небольшой бумажный кружок. При замене смеси его легко вынуть вместе с остатками соды, не рассыпая порошок.
Цитрусовый аромат за копейки
Такой ароматизатор удобно готовить из кожуры мандаринов, оставшейся после чаепития. Вместо покупных средств используются простые продукты, которые часто уже есть дома. Для холодильника особенно важна умеренность: две ложки соды и немного сухой цедры не перебивают запах продуктов слишком сильной отдушкой. В ноябре и декабре, когда мандарины покупают особенно часто, можно заранее высушить небольшую порцию корок и хранить её отдельно в сухой закрытой банке.
Читайте также:
- В ноябре устраиваю яблоням и грушам «осенний душ»: 1 хитрость против парши и плодовой гнили — плоды радуют глаз
- Лотки из-под яиц собираю по друзьям и соседям: режу на картонные колокольчики — 4 простых переделки, магазинный декор отдыхает
- Скатерти в цветочек времён СССР режу на лепестки: собираю «цветочные облака» на табуреты — кухня превращается в цветущий сад