Взял 3 банки белорусской тушёнки в «Светофоре» — вскрыл и сравнил: что внутри и стоит ли брать
- 06:30 12 октября
- Виктория Ирышкова
Белорусская тушёнка у многих ассоциируется с крупными мясными кусками и простым составом. Автор дзен-канала Зоркий решил проверить это на практике и сравнил три банки.
Первая банка — ориентир за 142 рубля
Для начала открыли «Селянскую» тушёнку. За банку в обычном магазине отдали около 142 рублей. Внутри оказались хорошо различимые крупные куски говядины и умеренное количество жира. По впечатлению дегустатора, вкус был выраженно мясным, без странных посторонних оттенков. Именно с этой банкой затем сравнивали более дешёвые варианты.
Вторая банка — 94 рубля
В «Светофоре» обнаружилась продукция того же комбината значительно дешевле — примерно за 94 рубля. Разница стала заметна ещё до вскрытия. В составе, по данным обзора, были указаны мясное сырьё, шкурка, вода и пшеничная мука. Упоминался и ферроцианид калия — это пищевая добавка, используемая как антислеживающий агент, в частности в соли, а не признак того, что продукт сам по себе опасен. После открытия вместо крупных мясных кусков автор увидел более однородную фаршеобразную массу с жиром. Вкус показался ему сильно солёным и сальным, с ветчинной ноткой.
Третья банка — 105 рублей
Следующей стала «Говядина тушёная по-смоленски». Большая банка обошлась примерно в 105 рублей. Название звучало многообещающе, однако в составе были указаны в том числе свиное сырьё, шкурка и пшеничная мука. После вскрытия автор отметил большое количество желтоватого жира и мягкую, практически бесформенную массу.
По вкусовым впечатлениям эта банка понравилась меньше остальных бюджетных вариантов: мясной вкус оказался слабым, а сильнее ощущались жир и соль. Это субъективная оценка конкретного покупателя, а не лабораторная экспертиза продукта.
Так какую брать
Из трёх проверенных банок лучший результат показала более дорогая «Селянская» тушёнка из обычного магазина.Необходимо внимательно читать этикетку. Если хочется именно классической кусковой тушёнки, стоит смотреть, какое мясное сырьё указано в составе и нет ли компонентов, которые превращают продукт в более дешёвые мясорастительные или фаршевые консервы.
Лайфхак: не ориентируйтесь только на крупную надпись «говядина» на лицевой стороне. Переверните банку и прочитайте состав полностью — две похожие снаружи консервы даже одного производителя могут оказаться совершенно разными продуктами.
Стоит проверить и саму банку. Вздутие, нарушение герметичности, сильная коррозия и повреждение шва — повод отказаться от покупки независимо от цены.
В этом сравнении экономия примерно 40–50 рублей на банке оказалась сомнительной: более дешёвые консервы существенно проиграли эталонной тушёнке по структуре и вкусовым впечатлениям автора. Поэтому покупать белорусские мясные консервы только из-за страны производства или знакомого названия комбината не стоит — состав расскажет о содержимом гораздо больше.
Сейчас читают:
- Старый мятый тюль — сокровище для дачи: 3 простых и нужных идеи
- Умники скупают на Авито столы-книжки из СССР: вот какую современную красоту из них можно сделать — получается лучше новых столов
- Красная Огненная Коза проверяет тарелки: что поставить на новогодний стол в 2027, чтобы символ года остался доволен