В «Пятёрочке» отыскали приличный вьетнамский кофе: стоит дешево, а крепость и аромат — как в дорогой кофейне
- 21:21 28 сентября
- Виктория Ирышкова
Любители крепкого кофе часто ищут напиток без лишней мягкости и сладких оттенков. Один из таких вариантов — вьетнамский кофе, который отличается плотностью, насыщенным ароматом и заметной горчинкой.
На полках «Пятёрочки» можно встретить кофе Brasilia Exclusive «Чёрная карта» с вьетнамским акцентом. Это растворимый сублимированный кофе в стеклянной банке объемом 48 г. Небольшая упаковка подойдет тем, кто хочет попробовать такой вкус или купить кофе для дома, офиса и дачи.
Почему вьетнамский кофе считают особенным
Главная особенность кофе из Вьетнама — использование большого количества робусты. Этот сорт отличается более плотным вкусом, повышенной крепостью и выраженной горчинкой по сравнению с арабикой. Именно поэтому вьетнамский кофе часто выбирают те, кому нужен не легкий ароматный напиток, а более насыщенный вариант.
Для такого кофе характерны:
- крепкий вкус;
- жареные кофейные ноты;
- заметная горчинка;
- плотное послевкусие.
В традиционном варианте во Вьетнаме кофе готовят через специальный металлический фильтр и часто добавляют сгущенное молоко. Получается густой сладкий напиток с ярким кофейным вкусом. Растворимый вариант не повторяет полностью классический способ приготовления, но сохраняет главную особенность — насыщенность.
Какой вкус у Brasilia Exclusive
Этот кофе подойдет тем, кто любит более «темный» кофейный профиль.
Во вкусе можно почувствовать:
- аромат обжаренного кофе;
- выраженную крепость;
- легкую горечь;
- длительное кофейное послевкусие.
Он может понравиться тем, кому обычный растворимый кофе кажется слишком слабым и водянистым. Но любителям мягкой арабики с фруктовыми или кисловатыми нотами напиток может показаться слишком резким.
Сколько стоит в «Пятёрочке»
Цена зависит от региона, магазина и действующих акций. Банка объемом 48 г обычно стоит примерно 120–180 рублей. Небольшая упаковка позволяет попробовать кофе без большой переплаты, но при регулярном употреблении она заканчивается достаточно быстро.
Как правильно приготовить
Чтобы кофе не получился слишком горьким, лучше не использовать воду сразу после сильного кипения.
Способ приготовления:
- Насыпать в чашку 1–2 чайные ложки кофе.
- Добавить немного горячей воды и размешать гранулы.
- Долить воду до нужного объема.
- При желании добавить молоко или сгущенку.
Сгущенное молоко хорошо сочетается с вьетнамским стилем кофе: оно смягчает горечь и делает вкус более сливочным.
Кому понравится
Такой кофе подойдет тем, кто любит:
- крепкие напитки;
- насыщенный кофейный аромат;
- заметную горчинку;
- быстрое приготовление без кофемашины.
Это удобный вариант для работы, поездок, дачи или дома, когда хочется получить кофе за пару минут.
Кому может не подойти
Он может не понравиться тем, кто предпочитает:
- мягкий кофе без горечи;
- легкие фруктовые оттенки;
- нежный аромат арабики.
Минусы и предупреждения
У этого кофе есть несколько особенностей, которые могут понравиться не всем.
Главный минус — выраженная горчинка и крепкий вкус. Тем, кто привык к мягкому кофе со сливочными или кисловатыми нотами, напиток может показаться слишком резким. Еще один недостаток — небольшой объем банки 48 г. Если пить несколько чашек в день, упаковка закончится достаточно быстро.
После открытия банку нужно плотно закрывать и хранить в сухом месте. Если внутрь попадет влага, гранулы могут слипнуться, а аромат станет слабее. Стоит учитывать и содержание кофеина: людям с чувствительностью к кофе лучше не делать напиток слишком крепким и соблюдать умеренность.
Вьетнамский кофе — вариант для тех, кто ищет не нежный напиток, а более сильный и характерный вкус. Даже в растворительном формате он сохраняет главную идею такого кофе — насыщенность, жареный аромат и заметную горчинку.
Не реклама. Материал носит информационный характер.