В Курганской области подорожали компоненты для новогоднего салата «оливье»

Свердловскстат опубликовал данные еженедельного мониторинга цен на продукты с 15 по 22 декабря. Несмотря на предновогодний период, стоимость большинства продуктов осталась стабильной или незначительно снизилась. Однако некоторые ингредиенты для салата «оливье» показали рост цен.

Наибольшее подорожание за прошедшую неделю зафиксировано у огурцов – на 11,48%, теперь они стоят 221,10 рубля за килограмм. С начала ноября огурцы подорожали более чем в полтора раза (139,09 руб./кг на 10 ноября).

Также незначительно выросла цена на картофель – на 5,61% (35,61 руб./кг).

Стоимость других компонентов «оливье» практически не изменилась:

• Вареная колбаса подорожала на 0,44% (550,89 руб./кг).
• Яйца подорожали на 0,46% (90,38 руб. за десяток).
• Морковь, наоборот, подешевела на 2,15% (97,85 руб./кг).

Ранее мы писали о том, что автор Дзен-канала “Первый домашний ресторан” поделился с подписчиками секретом приготовления сочной и ароматной буженины без использования духовки. Этот рецепт, взятый из советской кулинарной книги, обещает идеальное мясо для бутербродов, салатов или праздничной мясной тарелки. Блюдо, получившее название “буженина по-Кремлевски”, отличается своей простотой и прекрасными вкусовыми качествами.