В «Пятерочке» заметила кофе из Колумбии для гурманов: вкус мягкий, а послевкусие как у зерна из кофейни

В отделе растворимого кофе легко пройти мимо простой банки Jardin Colombia Medellin, но именно она оказалась интереснее многих ярких соседей. Это сублимированный кофе из колумбийской арабики: быстро готовится, а вкус не сводится к одной горечи.

Что именно заметили в «Пятерочке»

Речь о Jardin Colombia Medellin, который представлен в банке 95 г и встречается также в более крупных упаковках. На официальном сайте производителя он входит в Gourmet-коллекцию растворимого кофе, поэтому слова «для гурманов» здесь не просто украшение заголовка.

Основа вкуса — арабика из колумбийского региона Медельин. Производитель указывает интенсивность 5 из 5 и описывает профиль через цветочные и шоколадные ноты, а среди вкусовых ассоциаций выделяет темный шоколад и легкую дымность.

Вся фишка — мягкость без водянистости

Мягким этот кофе называют не потому, что он слабый. Наоборот, напиток получается насыщенным, но без ощущения плоской пережженной горечи. В отзывах покупатели отдельно отмечают приятный мягкий вкус, а шоколадная нота делает чашку более округлой.

Для стандартной кружки объемом 180 мл производитель рекомендует 2 ложки растворимого кофе. Если хочется более деликатного варианта, можно начать с одной с половиной и уже потом подстроить крепость под себя.

Откуда ощущение «как из кофейни»

Впечатление от зернового кофе здесь дает прежде всего ароматический профиль. Когда в чашке читаются не только горечь и крепость, но еще шоколадные и цветочные оттенки, послевкусие получается заметно интереснее привычного «быстрого» кофе.

Сахар здесь не обязателен. Производитель отмечает интересную деталь: одна ложка сахара добавляет во вкусе карамельный оттенок. Но первую чашку стоит попробовать без добавок — так проще распознать собственный характер Colombia Medellin.

Кому стоит взять на пробу

Это вариант для тех, кому нужна скорость растворимого кофе, но хочется более выразительного аромата. Заварил за минуту, получил плотную чашку с шоколадным характером — именно поэтому неприметная банка из «Пятерочки» способна приятно удивить даже тех, кто обычно смотрит в сторону зернового кофе.