Беру 1 свеклу и жареный лук: винегрет и рядом не стоял - вкусный и легкий салат хоть на ужин, хоть к празднику

Салаты со свеклой любят многие. Корнеплод вкусный и полезный. Но если винегрет надоел, стоит разнообразить меню. Попробуйте салат с жареным луком. Простые ингредиенты раскрываются по-новому.

Для приготовления понадобится

репчатый лук — 4 шт. маринованные огурцы — 3 шт. зелёный горошек — 200 г варёная свёкла — 2 шт. укроп — пучок соль, перец растительное масло — 2 ст. ложки

Готовим салат

Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до мягкости и золотистости. Натрите огурцы на крупной терке и отожмите рассол. Добавьте к луку, увеличьте огонь и обжаривайте, помешивая, ещё 5 минут. Следом всыпаем в сковороду горошек и перемешиваем. Нарежьте брусочками свёклу и выложите к остальным овощам. Добавьте мелко рубленый укроп, посыпьте соль, перец. Перемешайте и сразу снимайте с огня.

Подача

Салат идеален и в тёплом виде, и в качестве холодной закуски. Перед подачей можно украсить грецкими орехами или кунжутом.

Простой рецепт, неожиданный результат. Свёкла, жареный лук, огурцы и горошек — сочетание, которое удивит и порадует. Приятного аппетита!

Читать далее:

Лучший чай по версии Роскачества: беру 3 пачкки себе, маме и в офис - состав на высоте Инспектор ГАИ остановил и не подходит: хитрый трюк, на который ведутся 90% водителей — когда можно уезжать Больше не посидеть: нижняя полка в купе поездов будет недоступна – какие еще запреты вводят РЖД