Пермячка шокировала ведущего кулинарного шоу Рената Агзамова

Представительница известной пермской цирковой семьи, Екатерина Лунегова, стала участницей федеральной кулинарной программы «Битва шефов» на канале «Пятница». Её появление запомнилось ярким входом: она прошла под планкой, установленной на двух бокалах, держа в руках тарелки с приготовленными ею блюдами.

Ведущие, Константин Ивлев и Ренат Агзамов, были поражены увиденным: — Неужели она пройдёт?! С тарелками?! Это нереально! Там даже лечь нельзя! Сейчас всё упадёт! Как мы будем это есть? Просто шок!

Однако Екатерина сохранила самообладание, успешно преодолела препятствие и представила ведущим греческий салат и утку по-пекински. Девушка является артисткой семейного циркового предприятия и установила мировой рекорд в лимбо, пройдя под перекладиной на высоте 21,1 см.

— В детстве, пока родители гастролировали, я много времени проводила с бабушкой и дедушкой, страстными любителями готовки, — поделилась участница. — А утку по-пекински я приготовила потому, что родилась в Пекине.

Напомним, ранее Екатерина появлялась в программе «Чадо из Ада» на канале «Ю». Родители отправили её туда, устав от капризов дочери, которая, по их словам, не хотела ничего делать сама, но требовала 20 миллионов рублей на создание зарубежного шоу. В итоге родители остались довольны результатом и смогли наладить отношения.

Константин Ивлев сразу подверг критике представленные блюда: — Греческий салат даже пробовать не буду — он заветрился, здесь виднеется потемнение. Утка неплохая, но соус совершенно несъедобный. Оба блюда — это небольшая кулинарная ошибка. Шанс остаться в проекте Екатерине предоставил Ренат Агзамов: — Я вижу в вас потенциал. Дорогая Екатерина, я говорю вам «да».

В первом испытании нужно было приготовить классический кордон блю. Лунегова решила отступить от канонов: заменила ветчину беконом, добавила в панировку паприку и отправила блюдо в духовку, хотя Ивлев позже отметил, что правильнее было бы жарить его на сковороде.

Оценивал работу на этом этапе Ренат Агзамов, и его отзыв был благоприятным: — Могу вас поздравить: изделие не сырое. Это одно из самых вкусных блюд в моей команде. Не верится, что вам 19 лет и вы уже так готовите.

После этой похвалы Лунегова осталась в команде Агзамова. Однако во втором этапе наставники поменялись, и она перешла под руководство Ивлева. Задачей было приготовить фаршированные конкильони из полуфабриката, правильно сварив пасту и создав начинку.

— Я больше разбираюсь в азиатской кухне, а с итальянской не так сильна. Решила взять курицу и сделать сливочную пасту. У меня свой рецепт: добавляю в фарш приправы, желток, молоко и муку, — рассказала Екатерина. — Смотрю на других — они делают совсем другое. У меня получаются сдвоенные макароны, всё выпадает. Я понимаю, что делаю что-то не так. Она призналась, что усомнилась в своих действиях. Одна из коллег указала ей на ошибку — молоко в соусе свернулось, но Лунегова не прислушалась к совету. Представляя блюдо, она дала ему название: — Это «Уютный сырный боб». Нечто сырное внутри макаронины… Каждый сможет это повторить.

Константин Ивлев оценил результат иначе. Он сразу заметил, что макароны сварились неправильно и срослись, а, попробовав начинку, даже выплюнул её. Шеф раскритиковал участницу за недосоленную и, вероятно, сыроватую пасту, а украшение из физалиса назвал неудачным и не сочетающимся с блюдом.

После этого Ивлев принял решение об исключении Екатерины из проекта. Сама пермячка отреагировала на уход с достоинством: — Немного грустно покидать шоу, но я бесконечно благодарна за этот шанс, за возможность поучаствовать и познакомиться с замечательными людьми. Мне всё очень понравилось, — сказала Екатерина Лунегова.