Роспотребнадзор Курганской области дал советы, как выбрать свежие и сладкие мандарины к Новому году

Специалисты Роспотребнадзора по Курганской области дали рекомендации жителям Зауралья, как избежать покупки кислых или некачественных мандаринов.

Признаки хорошего мандарина:

• Цвет и упругость: должны быть равномерно окрашены, упругими и ароматными.
• Кожура: должна легко отделяться. Светлая кожура — признак кислой мякоти.
• Свежесть: наличие хвостика с зелёными листьями не является гарантией свежести.
• Нельзя покупать плоды с признаками гнили, плесени, вмятинами или повреждениями кожуры.

Условия покупки: Фрукты следует приобретать только в санкционированных местах, оборудованных стеллажами и вывеской. Продавец должен иметь медицинскую книжку и документы, подтверждающие качество продукции.

Роспотребнадзор также напомнил о пользе мандаринов: они богаты витаминами (B, P, K, D), содержат минералы (кальций, магний, калий) и считаются хорошим антидепрессантом, ассоциируясь с праздником.