Сделаны из того, что было: Росконтроль проверил самые популярные паштеты - такое брать строго нельзя

К сожалению, не все марки паштетов могут порадовать чистым составом. Иногда производители добавляют в свою продукцию неизвестные компоненты. Особенно это касается бюджетных брендов.

Росконтроль проверил несколько торговых марок паштета на показатели качества и безопасности. Четыре бренда вошли в Чёрный список:

1. Пашет Pate Grand-Mere классический

В составе выявлено содержание сорбиновой кислоты, не указанной в маркировке (допустимое ТР ТС 029/2012 количество внесения не превышено). Массовая доля белка и жира значительно меньше указанных в маркировке значений. По микробиологическим показателям (КМАФАнМ) и массовой доле нитритов образец не соответствует требованиям безопасности.

2. Паштет "Рублёвский"

По микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП) образец не соответствует требованиям безопасности, в связи с чем товар вносится в черный список. Не соответствует требованиям безопасности по общей микробной обсмененности и содержанию кишечных палочек.

3. Пашет «Кругосвет», «Егорьевская фабрика»

Продукт не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (КМАФАнМ), что послужило причиной для внесения паштета в Чёрный список.

4. Паштет «Печёночный», «ОМПК»

При анализе продукта определено содержание крахмала, что не указано в составе. Массовая доля крахмала не соответствует перечню ингредиентов, указанному в составе, и сведениям о содержании углеводов, указанным в маркировке. Фактическая массовая доля жира значительно меньше указанного в маркировке значения. По микробиологическим показателям (КМАФАнМ) и массовой доле нитритов образец не соответствует требованиям безопасности. В связи с фальсификацией и несоответствием требованиям безопасности пашет добавлен в Черный список.

Будьте бдительны, покупая паштет и всегда читайте состав. А также изучайте исследования Росконтроля, чтобы быть уверенным в качестве продукта, пишет автор дзен-канала Росконтроль