Кухни в Азии в разы удобней наших и гораздо дешевле — 5 преимуществ и 1 недостаток: теперь и у себя сделаю такую же кухню

Открытые полки на кухне выглядят непривычно после моды на глухие фасады. Но у такого решения есть практичный смысл: меньше мебели, ниже цена и всё под рукой.

Главное:

Открытые полки делают кухню визуально легче и дешевле. Посуда, специи и кастрюли всегда на виду, поэтому готовить удобнее. Такой вариант требует порядка, иначе беспорядок сразу бросается в глаза. Главный минус — пыль, жир и копоть на открытых поверхностях. На добавку: почему наши прапрабабушки уже знали удобства азиатских кухонь.

Дзен-канал «РемПланер» разобрал кухонный подход, который часто встречается в странах Юго-Восточной Азии. Там кухня не всегда строится вокруг дорогого гарнитура с закрытыми шкафами, доводчиками и ровными фасадами. Часто ставка делается на открытые полки, простые материалы и свободное пространство.

Главный плюс такого решения — всё перед глазами. Не нужно открывать несколько дверок, чтобы найти тарелку, кастрюлю, кружку или банку со специями. Во время готовки это действительно удобно: нужная вещь берется одним движением, особенно когда руки заняты.

Второй плюс — кухня выглядит легче. Верхние шкафы в маленьком помещении часто давят и делают пространство темнее. Открытые полки не закрывают стену полностью, поэтому комната кажется просторнее и светлее. Для небольшой кухни это может быть важнее, чем еще один закрытый модуль для редко используемой посуды.

Есть и финансовый момент. Полки обычно дешевле полноценного верхнего ряда шкафов. Не нужны фасады, петли, доводчики, ручки и сложная фурнитура. Если полка испортилась, ее проще заменить, чем ремонтировать целый кухонный модуль.

Еще один аргумент — гибкость. Захотелось поменять настроение кухни — можно переставить посуду, добавить корзины, заменить полки, поставить красивые банки или убрать лишнее. Интерьер меняется без капитального ремонта и больших расходов.

Во влажном климате открытые полки имеют и бытовой смысл: посуда быстрее просыхает, потому что воздух свободно циркулирует. Но для обычной российской кухни этот плюс не всегда главный. У нас чаще важнее другое: насколько часто готовят, есть ли хорошая вытяжка и готовы ли хозяева регулярно протирать поверхности.

Минусы у открытой кухни очевидны. На полках нельзя разводить склад случайных кружек, пакетов и разноцветных коробок. Всё видно сразу. Кроме того, на кухне оседает не только пыль, но и жирный налет, особенно рядом с плитой. Поэтому открытые полки лучше размещать подальше от зоны жарки, а часть вещей всё-таки оставлять за закрытыми фасадами.

Полностью отказываться от шкафов необязательно. Самый практичный вариант — сочетание: закрытые модули для запасов, бытовой химии и редко используемой посуды, а открытые полки — для красивых тарелок, специй, чашек и того, что постоянно в ходу. Тогда кухня остается удобной, но не превращается в витрину, которую нужно бесконечно отмывать, пишет канал.

Что писали в комментариях

В комментариях читатели быстро напомнили о главном слабом месте открытых полок. Юлия К заметила, что пыль придется протирать в несколько раз чаще. Екатерина добавила, что протирать нужно будет не только сами полки, но и всё, что на них стоит. Леф Леф уточнил, что на кухне проблема не только в пыли, но и в копоти. Другие комментаторы посчитали такую кухню скорее вынужденной экономией, чем модным решением. В итоге спор понятный: открытые полки удобны и дешевле, но только для тех, кто готов держать их в порядке.

Добавка: В старом русском быту был поставец — невысокий шкаф или полка для посуды и хозяйственных вещей. В словарях его описывают именно как шкаф с полками для хранения посуды. Иногда такие полки были открытыми, иногда их прикрывали дверцами или занавеской. Получается, идея держать красивую и нужную посуду под рукой совсем не новая: до кухонных гарнитуров, доводчиков и глухих фасадов люди тоже хотели одного — чтобы миска, кружка и кувшин стояли там, где их легко взять. А в следующей статье вы узнаете, как один парикмахер помог женщинам избавиться от бигуди, начесов и лака.

Читайте также:

В США и Канаде нет ни ламината, ни линолеума — вместо них 2 мощных варианта и 1 бюджетный: практичней, уютней и долговечней Вот почему японцам не нужны ни кровать, ни стулья: 5 принципов укладки пола по-японски — они делают полы иначе, по-умному Для каких полов не нужна идеальная стяжка: 5 простых и практичных покрытий — положил на глаз и чики-пуки Вместо надоевших яичниц: пуляр — пышный французский омлет, который во Франции едят почти каждый день 7 платьев для женщин после 50: не облегают, стройнят, выглядят дорого