В «Магните» и «Пятерочке» его не найдешь: вот где искать дешевый вьетнамский кофе с идеальным составом — 80% арабики и 20% робусты

Вьетнамский кофе редко лежит на обычной полке у дома. Но на маркетплейсах можно найти зерновой Trung Nguyen Espresso Innovator с удачным составом: 80% арабики и 20% робусты.

Главное:

Trung Nguyen Espresso Innovator — зерновой вьетнамский кофе в упаковке 500 г. В составе указано 80% арабики и 20% робусты. В обычных сетях вроде «Магнита» и «Пятёрочки» такой кофе найти сложно, зато он встречается на маркетплейсах. На момент проверки пачка 500 г стоила примерно от 1,2 до 1,7 тыс. рублей в зависимости от площадки и продавца.

Хороший кофе не всегда стоит искать там же, где покупают молоко, хлеб и крупу. В обычных сетевых магазинах вроде «Магнита» и «Пятёрочки» выбор чаще всего понятный: массовые марки, привычные банки, стандартные пачки. А вот что-то более необычное приходится поискать.

Пользователь iRecommend olga180283 рассказала, что раньше много слышала о вьетнамском кофе, но сама его не пробовала. Обычно она предпочитает зерновой кофе, потому что работает дома и утром может спокойно смолоть зёрна и приготовить напиток в турке. Молотый кофе использует только тогда, когда времени совсем мало.

Пачка Trung Nguyen попала к ней не из магазина у дома, а в подарок от тёти из Приморского края вместе с разными дальневосточными и азиатскими вкусностями. Сначала кофе отправился в дальний шкаф, но через пару недель сам напомнил о себе сильным ароматом.

Чем пахнет упаковка

Автор заметила, что из шкафа шёл стойкий и очень приятный кофейный запах. Других пачек кофе там не было, поэтому источник быстро нашёлся.

Упаковка у Trung Nguyen Espresso Innovator выглядит достойно: плотный пакет, тёмно-красная этикетка на золотистом фоне, указание производителя Trung Nguyen. Вес пачки — 500 г. Состав особенно удачный для любителей сбалансированного кофе: 80% арабики и 20% робусты.

На пакете есть клапан. Для кофеманов это важная деталь, потому что такая упаковка помогает выпускать газ после обжарки и при этом лучше сохранять аромат. Автор отдельно отмечает, что наличие клапана для неё выглядит как признак более серьёзного подхода производителя.

Когда пакет слегка помяли в руках, через клапан вышла ещё одна порция сильного кофейного аромата. После этого стало понятно, почему запах успел пропитать весь шкаф.

Какие зёрна внутри

Зёрна показались автору однородными, повреждённых она не заметила. Обжарка средняя, по ощущениям — где-то между венской и французской.

Поверхность зёрен была матовой, без выступившего масла. Для автора это плюс: она считает, что при такой обжарке самое ценное остаётся внутри зерна, а вкус не уходит в грубую пережаренность.

Такой вариант особенно интересен тем, кто не любит слишком кислый кофе, но и не хочет получать резкую горечь. Смесь арабики и робусты как раз даёт баланс: арабика отвечает за аромат и вкус, а робуста добавляет плотность, крепость и бодрящий эффект.

Как готовить

На упаковке указано, что кофе можно готовить в турке, капельной кофеварке, гейзерной кофеварке и кофемашине. Автор готовила именно в турке, потому что любит вариант с пенкой по-турецки.

Для такого способа она молола зёрна очень мелко. В турку сразу добавляла и кофе, и сахар, потому что так вкус казался ей более насыщенным.

Оптимальная пропорция для себя у автора получилась такая: 3–4 ложки кофе на чашку и 2–3 ложки сахара. Пенка вышла устойчивой, однородной и приятной на вкус.

Какой вкус у вьетнамского кофе

Trung Nguyen Espresso Innovator автору понравился. Вкус она описывает как глубокий и насыщенный. Присутствие робусты, по её мнению, пошло напитку на пользу, потому что она приглушает лёгкую кислинку арабики.

Послевкусие получилось достаточно долгим. Кофе хорошо бодрит, поэтому двух чашек с утра оказалось более чем достаточно.

Это важный момент для тех, кто ищет не просто ароматный напиток, а именно рабочий утренний кофе. Вьетнамские смеси часто любят за крепость и плотность вкуса, и здесь этот характер тоже чувствуется.

Где искать такой кофе

В Красноярске автор этот кофе в обычной продаже не встречала, хотя позже выяснила, что марка уже довольно известна в России. Сейчас такой продукт проще искать не в сетевых магазинах у дома, а на маркетплейсах.

В «Магните» и «Пятёрочке» Trung Nguyen Espresso Innovator, скорее всего, не попадётся среди стандартной полки с кофе. Зато на Ozon, Wildberries и Яндекс Маркете такие пачки встречаются, причём цена заметно зависит от продавца и текущих скидок.

На момент проверки упаковка 500 г стоила примерно от 1,2 до 1,7 тыс. рублей. Для зернового импортного кофе с составом 80% арабики и 20% робусты это выглядит не как самый дешёвый вариант вообще, но вполне интересная цена для тех, кто хочет попробовать что-то не из массовой сетевой линейки.

Что в итоге

Плюсы у Trung Nguyen Espresso Innovator понятные: бодрящий аромат, насыщенный вкус, удобная упаковка с клапаном и удачное сочетание арабики с робустой.

Недостатков пользователь iRecommend olga180283 не нашла.

Читайте также:

В Чижик за натуральным кофе: состав обалденный 80% робуста и 20% арабика - в кофейни не хожу, делаю вкуснее дома В «Магните» найден настоящий русский пломбир для сладкоежек: с чистым составом, очень насыщенный, сливочный — вкуснота В "Пятерочке" откопала вкуснейший чай из Кении за копейки: вкусный, крепкий, ароматный Эти 2 привычки делают человека счастливым: мудрая философия Омара Хайяма актуальна и сейчас Почему иногда дальнобойщики не дают себя обогнать и ездят очень близко?