В этих котлетах 0% мяса: Роскачество опубликовало новый рейтинг полуфабрикатов, в которых не обнаружило мяса

Главное:

Роскачество в 2026 году проверило девять брендов растительных котлет по 460 показателям безопасности, качества и маркировки. Единственным продуктом с максимальной оценкой 5 баллов стали котлеты Hi, претендующие на российский Знак качества. В продукции ряда брендов выявлены нарушения маркировки, микробиологические отклонения и даже следы ДНК курицы. Самыми проблемными по итоговому рейтингу оказались Vego, «НЕМЯСО» и Awake Power.

Роскачество опубликовало результаты масштабного исследования полуфабрикатов на растительной основе, проведенного в 2026 году. Эксперты изучили девять популярных брендов растительных котлет по 460 показателям безопасности, качества, пищевой ценности и достоверности маркировки.

В исследовании участвовали бренды Hi, «Горячая штучка», Green Meat, CreativePea, Green Wise, «Не Чикен», Awake Power, «НЕМЯСО» и Vego.

Полный рейтинг Роскачества выглядит следующим образом:

Hi — 5,00 балла «Горячая штучка» — 4,90 балла Green Meat — 4,82 балла CreativePea — 3,60 балла Green Wise — 3,60 балла «Не Чикен» — 3,14 балла Awake Power — 1,74 балла «НЕМЯСО» — 1,74 балла Vego — 1,56 балла

Главным победителем исследования стали котлеты Hi. Этот продукт не только полностью соответствовал обязательным требованиям, но и прошел более строгие проверки Роскачества. Кроме того, именно у этого бренда подтверждена официальная веганская сертификация.

Одним из самых резонансных итогов проверки стало обнаружение ДНК курицы в продукции двух брендов — «НЕМЯСО» и Awake Power. Эксперты предполагают, что причиной могла стать контаминация при производстве на общих линиях с мясной продукцией.

Серьезные нарушения были выявлены и по микробиологическим показателям. У Awake Power уровень микроорганизмов превысил нормативы в 24 раза, а также были обнаружены кишечная палочка, дрожжи и плесень. Нарушения также нашли у Vego, CreativePea, «НЕМЯСО» и Green Wise.

Интересно, что самым богатым белком продуктом оказались котлеты «Не Чикен» — почти 22 грамма на 100 граммов продукта. В то же время наименьшее содержание белка зафиксировано у бренда «Горячая штучка». Лидерами по содержанию клетчатки стали «НЕМЯСО», Green Wise и Vego.

Читайте также:

Берите по три бутылки: Роскачество назвало лучшие марки растительного масла Беречь добро годами про запас, храня в сундуках, чтобы потом родня выкинула хлам на помойку С гордо поднятой головой посетила "Светофор" вместе с богатой подругой: что она купила, а от чего воротила нос