Этот пирог с яблоками на сковороде будете готовить каждый день: сочная вкуснятина за считанные минуты
Пироги - любимое лакомство взрослых и детей. Но хозяйку просьбы приготовить пирог вгоняют в панику. А все потому, что это изделие неминуемо ассоциируется с возней с тестом, рассыпанной по кухне мукой, отмыванием духовки и прочими хлопотами. Однако кулинарный блогер Наталья Калнина предлагает оставить все эти заморочки и готовить пироги на сковороде. Так намного быстрее, проще и "чище".
Так, раскроем подробный рецепт пирога с яблоками на сковороде от Натальи Калниной.
Ингредиенты:
Для теста:
яйцо - 1 шт.; кефир - 150 мл; сахар - 30 г; растительное масло - 30 мл; соль - щепотка; мука - 130 г; разрыхлитель - 1 ч. л.Приготовление:
Очищенные яблоки разделите на 8 частей каждое. Соедините яйцо, кефир, сахар, растительное масло и соль, просейте муку и разрыхлитель, перемешайте. Растопите на сковороде сливочное масло, всыпьте сахар и немного растопите его. Выложите на сковороду яблоки, перемешайте, оставьте на 2 минуты, помешивая. Влейте тесто поверх яблок, аккуратно разровняйте. Накройте крышкой и выпекайте на слабом огне 20-25 минут. Переверните на другую сторону и оставьте на 2 минуты, чтобы подрумянился. Остудите и подавайте к столу.Пирог получается нежный, мягкий, сочный, с приятной яблочной кислинкой. Готовится он максимально быстро, так как не нужно прогревать заранее духовку, а затем переживать, поднимется ли тесто. Весь процесс приготовления происходит у вас на глазах.
Преимущества еще и в том, что пирог с яблоками на сковороде готовится из самых доступных продуктов, которые можно найти на любой кухне. Домашние точно будут довольны! Приятного аппетита!