Эксперты Роскачества озвучили бренды муки с нарушениями: клестер с примесями - не берите для праздничной выпечки

Пшеничная мука высшего сорта - основа всей выпечки. Но не всегда содержимое упаковки соответствует «высшему». Специалисты Росконтроля провели масштабную проверку, охватившую 12 регионов страны.

Какие образцы попали в Чёрный список

Опасных пестицидов и картофельной болезни не найдено, но нарушения есть.

Реальная массовая доля углеводов не совпала с заявленной на упаковке у четырёх образцов:

«Сарептская мельница»;

«От мельника»;

«Алейка» (что иронично, в 2016 году она была в лидерах);

«Мелькомбинат № 3».

Антирейтинг по баллам (от худшего к среднему):

Рязаночка (3,20 баллов) — проблемы с клейковиной.

Мелькомбинат № 3 (3,64) — вопросы к маркировке.

Алейка (3,90).

От мельника (3,99).

Сарептская мельница (4,00).

Чуть выше оценили бренды «Маркет Перекрёсток» (4,39), «Предпортовая» (4,64), «Увелка» (4,65), «Глобус» и «Сокольническая» (по 4,69).

Список лучших

«Французская штучка» (держит марку с 2016 года)

«Макфа»

«Белый терем»

«Селяночка»

«ВкусВилл»

«С.Пудовъ»

«Старооскольская»

«Бело-нежная»

«Пышечка»

«Ситно»

Изучайте исследования Росконтроля и покупайте только проверенную продукцию!