Такую вкуснятину с яблоками вы еще не готовили: а главное, рецепт простой и никакой духовки - идеально для полезного завтрака

Советский рецепт выпечки с яблоками, для которого не нужна духовка. Готовится просто, и не занимает много времени. Получается вкусно и красиво. Вам точно понравится!

Для приготовления пирога понадобится:

Творог - 270 гр.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л. с горкой.

Соль - 1/4 ч.л.

Мука - 120 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яблоки - 1-2 шт.

Разомните творог вилкой. Взбейте в отдельной миске яйца с сахаром, до растворения крупинок. Влейте эту смесь в творог, добавьте соль и перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и снова перемешайте. Тесто должно получиться вязким и липким.

Подготовьте яблоки, нарежьте их тонкими дольками. Смажьте сковороду растительным маслом. Выложите тесто и разровняйте лопаткой. Разложите яблоки шкуркой вверх.

Накройте крышкой и зажгите огонь. Ставим его на чуть ниже среднего. Держим так 15 минут. Затем снимите крышку, накройте лепешку тарелкой и переверните.

Снова смазываем сковородку маслом и выкладываем выпечку тарелки той стороной, которая была у нас верхней. Накрываем крышкой и держим на том же огне еще 10 минут. Это всё!

Перекладываем на блюдо таким же способом переворачивания и режем на порции. Готово! Очень вкусная и нежная выпечка. Тает во рту. Обычно её лепешкой. А кто-то скажет, что это пирог на сковороде. Съесть можно на двоих и не заметить, такая она легкая и сочная, пишет автор Дзен-канала Розовый баклажан