Былый список пельменей: можно брать по пять пачек - Росконтроль подствердил

Пельмени - быстрый вариант для перекуса или обеда. Какие магазинные пельмени подходят для этой цели? Специалисты Росконтроля провели лабораторные исследования пяти известных марок пельменей и убедились в их качестве.

Эти пельмени можно подавать на стол:

Пельмени «Сибирская коллекция»

Соответствует требованиям безопасности по ГОСТу 33394-2015. Хорошие органолептические показатели. Пельмени соответствуют наименованию и указанному стандарту.

Балл в РК. Рейтинге - 7.9

Пельмени «Мираторг»

Не обнаружено вредных добавок и соответствуют требованиям безопасности. Единственный недочёт - недостоверные сведения в составе о показателях пищевой ценности: массовая доля белка на 21% отн. выше, жира — на 30% отн. ниже, калорийность на 18% отн. ниже, заявленой производителем.

Балл в РК. Рейтинге - 7.6

Пельмени «Мыс Алтая»

Соответствуют требованиям технических регламентов ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013 и ТР ТС 029/2012. Не выявлено фактов недостоверной маркировки. Продукт имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит пищевых добавок, усилителей вкуса, консервантов и фосфатов.

Балл в РК. Рейтинге - 7.4

Пельмени «Окраина»

Не выявлено нарушений. В составе не обнаружено токсичных компонентов (сорбиновая и бензойная кислоты). Данные маркировки достоверны. Пельмени имеют хорошие органолептические показатели. Изделия не слипшиеся, не деформированные, округлой формы. Края хорошо заделаны, тестовая оболочка равномерной толщины с утолщением в местах задела. Фарш не выступает, поверхность сухая. При встряхивании упаковки издают отчетливый звук. После варки продукт имеет сочный фарш и упругую тестовую оболочку. Приятный вкус и запах.

Балл в РК. Рейтинге - 6.9

Пельмени «Цезарь»

Соответствует требованиям безопасности. Есть замечания к органолептическим показателям: фарш недостаточно сочный, аромат пряностей и лука слабо выражен, а также к массовой доле начинки, содержание которой немного меньше половины от объема пельменя и составляет 47%. Толщина теста незначительно превышает допустимую стандартом величину. Не содержит консервантов. Достоверная маркировка.

Бал в РК. Рейтинге - 6.3

Изучайте исследования Росконтроля и будьте уверены в качестве продуктов.