Готовлю на завтрак печенье без муки: всего 3 ингредиента и 15 минут - гора ароматной выпечки мгновенно соберет домашних за столом

Автор Дзен-кнала Совет да еда рассказала своим подписчикам идеальный рецепт, когда хочется быстрого и простого десерта. Печенье получается нежным, ароматным и буквально тает во рту! По словам кулинара, приготовление не трубет мороки с посудой и делается из самых простых продуктов.

Ингредиенты:

100 г кокосовой стружки

80 г сахара

1 яйцо (категории С1)

Приготовление:

Смешиваем основы
В миске соедините сахар и яйцо. Взбейте венчиком примерно 1 минуту до легкого посветления массы.

Добавляем кокос
Всыпьте кокосовую стружку и перемешайте ложкой до однородности. Получится густая, ароматная масса.

Формируем печенье
Противень застелите пергаментом. Смочите руки водой и слепите 10 шариков размером с грецкий орех. Можно придавать любую форму — конусы, лепешки или сердечки.

Выпекаем
Разогрейте духовку до 220°C. Выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета. Время зависит от вашей духовки!

Подаем
Готовому печенью дайте полностью остыть — тогда оно станет особенно нежным. Подавайте к чаю или кофе.

Советы:

Для разнообразия добавьте в тесто цедру лимона или щепотку ванилина. Если тесто липнет к рукам — чаще смачивайте ладони водой. Храните печенье в закрытой емкости до 5 дней. Это печенье — прекрасная альтернатива конфетам: без муки, масла и сложных процессов. Попробуйте — и оно станет вашим любимым экспресс-десертом!