Обалденная запеканка «три в одном»: готовлю вкусный ужин за 30 минут

Запеканка с мясной начинкой и цветной капустой, покрытая сырной корочкой. Вкусное и сытное блюдо, идеальное как на завтрак, так и на ужина. Готовится легко и быстро.

Отварите соцветия цветной капусты в подсоленной воде в течение 3 минут. На сковороде обжарьте 400 граммов фарша с мелко нарезанным луком до золотистости. Добавьте любимых специй.

Смажьте маслом форму для выпечки, поочерёдно выложите слоями цветную капусту и обжаренный фарш. Всё залейте сливочным соусом. Его можно приготовить самостоятельно, смешав 2000 миллилитров сливок, пару куриных яиц и щепотку мускатного ореха. Сверху посыпьте натёртым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180°C.

Для пикантности можно добавить чайную ложку дижонской горчицы. Подавать запеканку со свежей зеленью или овощами, пишет источник.