Сравнил краковскую советскую колбасу по ГОСТу и магазинную: сейчас понял за что ее так любили в СССР - ищите эти слова в составе

Краковская колбаса является легендарным продуктом для тех, кто ел ее в советские времена. Даже в 80-е годы найти ее на прилавках магазинов было очень, сложно поскольку сразу же раскупали. А уж если в дом приносишь такой деликатес, то по всей квартире стоит устойчивый аромат настоящего мяса и копченостей.

Родом из Кракова

Сегодня многие производители выпускают краковскую колбасу, но ни одну из них даже близко нельзя сравнить с советским образцом. автор Дзен-канала История рассказал, что изначально в состав этой колбасы, которую впервые начали выпускать в Кракове, входило только мясо, натуральные специи и чеснок. При первом же разрезании стоял аромат дыма, характерный только для этой марки.

Микояновское качество

Министр торговли СССР Микоян отдал распоряжение, чтобы в стране наладили выпуск Краковской колбасы по ГОСТу, куда не должно было входить вообще ни грамма жира. Это был полностью натуральный продукт. Чем-то она напоминала Полтавскую колбасу, которая была упакована батоном, а краковская - всегда колечком. Эти колбасы считались насолько деликатесным товаром, что их было не стыдно преподносить в качестве щедрого подарка гостям и выкладывать нарезкой на столы во время приема в правительстве страны.

Автор материала рассказал, что недавно покупал в магазине краковскую колбасу и вспоминал о советском экземпляре. Количество различных усилителей вкуса и ароматизаторов, которые были написаны на этикетке - просто зашкаливало.

“Если раньше советские диетологи рекомендовали Краковскую в качестве лечебного питания, то теперь в нее добавили ингредиенты, которые сделали из этого продукта обычную закуску к завтраку.”, - написал автор публикации.

Ранее мы писали о том, что какую породу кошек лучше обходить стороной из-за ее агрессивного характера и невозможности одомашнивания.