Никто не верит, что я делаю всего из 2 ингредиентов такие шикарные котлеты: честно делюсь рецептом - мой простой секрет приготовления

Делимся рецептом сочных и нежных котлет. Приготовление не займёт у вас много времени, понадобятся всего несколько простых ингредиентов:

Фарш - 450-500 граммов. Тёртая картошка - 200-220 граммов. Соль и любимые приправы.

Выложите фарш в глубокую ёмкость и хорошо разомните его. На мелкой тёрке натрите картофель. Затем смешайте его с фаршем, добавьте соли и любимых специй по вкусу. Тщательно размешайте, разминая фарш руками. После можно сразу же приступать к обжариванию котлет. Когда формируете котлеты, нужно немного "отбить" каждую в руках. Перекидывать из ладошки в ладошку. Жарим на огне чуть менее среднего. Первую сторону можно жарить под крышкой, а вторую - уже не обязательно. Котлеты готовы!
Личное наблюдение: из какого мяса такие котлеты получаются идеально? Из говяжьего фарша получились жестковатые и постоянно разваливались. Отлично подошёл чистый куриный фарш, а также свиной, смешанный с куриным или говяжьим, пишет автор дзен-канала Вкусно и полезно