Хотела выбросить старую сковородку, но спасла одна хитрость: ахнула от результата

Сковорода с черным дном кажется безнадежной, когда привычная губка уже не справляется. Но если сама посуда цела, жирный нагар иногда удается размягчить без металлического скребка. Один из вариантов — кислородный очиститель на основе перкарбоната натрия. Важно лишь не перепутать подходящую стальную сковороду с алюминиевой или антипригарной.

Что за порошок помогает очистке

Перкарбонат натрия входит в состав некоторых кислородных очистителей. В теплой воде он выделяет активный кислород и создает щелочную среду, помогающую ослабить жировые загрязнения.

Анастасия Савчук, руководитель российской клининговой компании «Настенька», в комментарии «Едим Дома» допускает применение кислородного порошка для нержавеющей стали. Эксперт советует выбирать состав без отдушек и ненужных добавок, если речь идет о посуде.

Как провести чистку без риска

Проверьте инструкцию к сковороде и маркировку самого очистителя: оба должны допускать такую обработку. Остывшую стальную посуду поставьте в устойчивую емкость, налейте теплую воду и добавьте средство строго по норме с упаковки. Выдержите указанное время, снимите размягченный налет мягкой губкой, затем тщательно промойте проточной водой. Работайте в перчатках и не вдыхайте порошковую пыль.

Технолог клининговой компании «ЭкспертЧистоты» Елена Куликова подчеркивает, что способ очистки зависит от покрытия. По ее рекомендации, жесткие мочалки и абразивы недопустимы для антипригарных поверхностей; материал нужно определить до начала работы.

Когда сковороду лучше не спасать

Алюминий может потемнеть от щелочного раствора, а поврежденное антипригарное покрытие никакой порошок не восстановит. Не используйте прием для неизвестного металла, не смешивайте очиститель с уксусом, хлоркой и другой химией.

Лайфхак: сфотографируйте обозначения на дне сковороды до мытья — по ним проще найти разрешенные производителем способы ухода.

Совет автора: очищенную и высушенную сковороду осмотрите при ярком свете; глубокие сколы покрытия — повод заменить посуду, а не продолжать чистку.

Сейчас читают:

1 жестяная баночка у входа в погреб — и мышам уже не до припасов: деревенская хитрость без дорогих средств 2 ложки на противень — и духовка чище новой: никакого липкого жира и векового каменного нагара 2 ложки в тазик — и пятки словно бархат: копеечная хитрость для ножек без дорогого педикюра 300 г капусты 2 яйца и под жидкое тесто: ленивый пирог «Московский» — воздушный, сочный, будто из бабушкиной печи Проверено редакцией