Зачем каждую осень ставить стакан соды в холодильник: запомните и расскажите родным

Осенью холодильник часто оказывается заполнен плотнее обычного: внутри появляются овощные заготовки, соусы, открытые банки и продукты с выраженным запахом. Именно в это время пригодится простой прием — поставить на полку открытый стакан с пищевой содой.

Сода не ароматизирует холодильник и не перебивает неприятные запахи отдушкой. Она помогает уменьшить часть пахучих соединений, поэтому внутри постепенно становится свежее.

Как правильно поставить соду

Берут обычный сухой стакан или небольшую широкую пиалу и насыпают примерно 100–150 г пищевой соды. Емкость ставят на средней или верхней полке, где ее невозможно случайно опрокинуть. Закрывать крышкой не нужно.

Перед этим холодильник желательно проверить: выбросить испорченные продукты, вытереть пролитую жидкость и промыть загрязненные полки. Если источник сильного запаха остается внутри, один стакан соды проблему не решит.

Как работает этот способ

Пищевая сода — гидрокарбонат натрия. Она способна взаимодействовать с некоторыми кислыми пахучими соединениями и уменьшать выраженность запахов. Кроме того, сухой порошок контактирует с воздухом внутри камеры. Поэтому открытая широкая емкость работает лучше, чем сода в закрытой пачке. Однако важно понимать: сода не дезинфицирует холодильник и не уничтожает плесень. Это дополнительный способ борьбы именно с запахом.

Как часто менять

Оптимально ставить свежую порцию примерно раз в месяц. Если холодильник открывают часто, внутри высокая влажность или хранится много пахучих продуктов, менять соду можно каждые 2–3 недели. Раз в неделю порошок полезно слегка перемешивать сухой ложкой: верхний слой постепенно набирает влагу и слеживается. Если сода стала влажной, собралась в плотные комки или перестала помогать, ждать месяца не нужно — ее заменяют сразу.

Важные нюансы

Соду, которая несколько недель стояла открытой в холодильнике, не стоит потом использовать в выпечке или другой еде. Емкость размещают устойчиво и подальше от детей. А если появился стойкий тухлый, плесневый или необычный запах, сначала нужно найти его источник, проверить продукты, сливное отверстие и состояние камеры.