Кофеманы нашли достойный кофе в Чижике: стоит копейки — высокогорная арабика, которая на вкус как из элитной кофейни

На полке «Чижика» обнаружили молотый Lavesko за 399 рублей за 250 г — на фоне многих кофейных брендов ценник выглядит почти «копеечным». Зерно выращено в бразильском регионе Сантос на высоте более 1000 м, а вкус уходит в шоколад и пряности.

Что именно прячется в пачке

Это натуральный молотый кофе средней обжарки и универсального помола. В составе — бразильские арабика и робуста: высокогорное сырье отвечает за ароматный кофейный профиль, а робуста добавляет напитку плотность и выраженную крепость.

Поэтому ждать легкого ягодного фильтра не стоит. Здесь характер ближе к привычной крепкой кофейной чашке: заметный аромат, шоколадная нота, небольшая горчинка и плотное тело.

Вся фишка — не сварить его «в уголь»

Для турки достаточно примерно 2 чайных ложек на 150–180 мл холодной воды. Нагрев делают небольшим и снимают кофе, когда пенка подходит к краю, не позволяя напитку бурно кипеть.

Во френч-прессе на 200 мл воды берут около 12–15 г кофе и оставляют примерно на 4 минуты. Вода нужна горячая, около 92–95 °C. Так шоколадный оттенок остается заметным, а лишняя горечь не забивает аромат.

Откуда вкус «как в кофейне»

Тут работает не только сама пачка. Небольшая крепкая порция, свежая вода и точное время заваривания делают напиток заметно выразительнее обычной большой кружки. С небольшим количеством теплого молока профиль становится мягче и напоминает кофейный напиток из кафе.

Совет автора: после вскрытия кофе лучше сразу пересыпать в герметичную банку и убрать подальше от плиты. Молотое зерно быстро теряет аромат в открытой упаковке.

Совет автора: первую чашку стоит попробовать без сахара. Так проще понять реальную горечь и подобрать свою дозировку, а уже потом добавлять молоко или сливки.

Цена действительно цепляет

В публикациях о «Чижике» в конце августа — сентябре 2026 года за пачку 250 г фигурировала цена 399 рублей. Ценник и наличие в конкретном магазине могут меняться, но сам продукт остается интересным бюджетным вариантом.

В результате получается та самая находка, за которой кофеманы любят заглядывать в дискаунтеры: неприметная пачка, высокогорное бразильское сырье в составе и крепкий шоколадно-пряный вкус, который при правильном заваривании действительно может напомнить чашку из хорошей кофейни.

Проверено редакцией

Сейчас читают:

Светящиеся камни из Fix Price за 90 р цементное молочко: делаю сказочные садовые дорожки своими руками Крышки от влажных салфеток вырезаю вместе с пластиком: получаю сокровище для дома — 4 простых и полезных применения Метод одного пальца — и вековой камень нагара сходит со сковороды, как плавленный сыр: посуда сверкает, хоть на витрину выставля 3 таблетки в таз — и даже засаленные серые полотенца с кухни белее певрого снега: без кипячения и хлорки