Пачку клея на сковородку — и хожу весь день довольная: черный вековой нагар как корова слизала
Сковорода с черной коркой снизу еще не просится в мусор. Для старого нагара используют не ПВА, а силикатный канцелярский клей: один флакон 100–150 мл идет в большую емкость с водой, содой и хозяйственным мылом.
Не лить клей прямо на сковородуНа 5 л воды берут 100–150 мл силикатного клея, 150–200 г кальцинированной соды и примерно половину бруска 72%-ного хозяйственного мыла. Все растворяют в старом металлическом тазу или кастрюле, которую потом не используют для еды.
Загрязненную сковороду погружают целиком, доводят раствор до слабого кипения и держат 30–60 минут. У многолетнего нагара верхние слои размягчаются и начинают отходить пластами, после чего их снимают деревянной лопаткой или губкой. Для очень толстой корки процесс лучше повторить, чем соскабливать металл ножом.
Силикатный клей и кальцинированная сода создают щелочную среду, которая помогает размягчить старый запекшийся жир. Способ подходит для чугуна, нержавейки и подходящей эмалированной посуды, но не для алюминия и антипригарных покрытий: такая обработка способна испортить поверхность.
После чистки сковороду несколько раз моют обычным средством и тщательно ополаскивают. Работают при открытом окне или включенной вытяжке, в перчатках и без детей рядом: горячий щелочной раствор опасен для кожи и глаз.
Личный совет автораЕсли ручка пластиковая или деревянная и не снимается, лучше не погружать ее в раствор. В горячую смесь отправляют только металлическую часть — так меньше риск получить деформацию или пятна.
Еще один полезный прием — начать с 30 минут и проверять нагар каждые 10–15 минут. Как только черная корка стала мягкой и легко поддевается, продолжать кипячение уже незачем.
В итоге целый флакон силикатного клея действительно помогает справиться с тем, что годами не брала обычная губка. Нагар размягчается, снимается пластами, а очищенный металл снова выглядит аккуратно — тот самый результат, после которого на сковороду приятно смотреть.
Проверено редакцией
Сейчас читают: