Кофеманы оценят: в «Магните» нашли обычную баночку с японским кофе — аромат как у свежесваренного

В «Магните» заметили стеклянную банку Bushido Kodo 95 г — кофе, который готовится за полминуты, но дает в чашке не только растворимый настой. Внутри кристаллов есть молотый кофе, поэтому аромат получается заметно ближе к свежесваренному.

Что за японская история в банке

Название Kodo отсылает к японскому искусству составления и оценки ароматов. Сам Bushido Kodo при этом производится в Швейцарии: японская тема здесь — в названии, эстетике и идее продукта, а не в стране изготовления.

По данным «Магнита», это натуральный сублимированный кофе в стеклянной банке 95 г. Кофейный дом «ХОРСЪ» уточняет состав: 100% арабика, из которой 20% приходится на молотый кофе и 80% — на сублимированный.

Вся фишка — молотый кофе внутри кристалла

Технология In-Fi устроена так, что частицы тонко смолотого обжаренного кофе распределены внутри растворимых кристаллов. За счет этого напиток сохраняет более выраженный вкус и аромат, а на дне чашки могут оставаться мельчайшие кофейные частицы — почти как после обычного заваривания.

Профиль у Kodo не пустой и не «просто кофейный»: производитель описывает шоколад, спелые фрукты и цитрус. Вкус заявлен насыщенным и сладковатым, с фруктово-цветочными оттенками.

Как приготовить, чтобы не испортить аромат

«Магнит» указывает простой способ: 1–2 чайные ложки кофе на чашку горячей, но не кипящей воды. Это важная мелочь — бурлящий кипяток здесь ни к чему.

После заливки напитку достаточно хорошо размешаться. Кристаллы растворяются быстро, а тонкие частицы молотого кофе остаются в чашке и добавляют ощущение более «живого» напитка.

Почему кофеманы обращают внимание

На полке это выглядит как обычная стеклянная баночка растворимого кофе, но внутри — смесь двух форм одного продукта: сублимированной и молотой. Именно эта комбинация и объясняет более насыщенный аромат без турки, кофемашины и отдельной пачки зерна.

Итог простой: Bushido Kodo — вариант для тех, кому нужна скорость растворимого кофе, но хочется вкуса и запаха ближе к свежезаваренной чашке. Японская идея Kodo добавляет образ, а молотая арабика внутри кристаллов — вполне осязаемую разницу.