Кофейные гурманы распробовали бразильский кофе с Ozon и перестали жалеть деньги: в турке, гейзерке, чашке, кофемашине — идеальный вкус

На Ozon хватает пачек, которые обещают «настоящий итальянский кофе», даже если к Италии продукт имеет весьма условное отношение. У Verlé история другая: производство находится в Санкт-Петербурге на Канонерском острове, а компания сама занимается подбором и закупкой зелёного зерна. Это подтверждает и официальный сайт обжарщика.

Кроме зернового кофе компания выпускает дрипы и другие кофейные продукты. В ассортименте есть как спокойные позиции на каждый день, так и более сложные лоты с выраженной кислотностью. Сам производитель описывает базовую линейку как сбалансированный кофе без резких вкусовых акцентов.

Почему интересна именно «Бразилия»

На маркетплейсах встречается Verlé Mono Espresso Brazil — 100% арабика средней обжарки. Во вкусовом профиле заявлены шоколад, орехи, карамельная сладость и небольшая цитрусовая кислотность. Это понятный вариант для человека, которому не нравятся ни сильная горечь пережаренного кофе, ни яркий ягодно-фруктовый профиль некоторых светлых обжарок.

Сколько стоит на Ozon

Килограммовая пачка «Моно Эспрессо Бразилия» встречается примерно за 2450 рублей. У карточки оценка 4,9 из 5 примерно при 271 отзыве. Упаковка 200 г стоит около 847 рублей и имеет рейтинг 4,7 при более чем 500 отзывах. Цены, количество отзывов и рейтинг на маркетплейсе меняются.

Один кофе — несколько способов приготовления

Плюс зерна в том, что оно не привязано к конкретному устройству. В автоматической кофемашине можно получить плотный эспрессо, для гейзерной кофеварки понадобится подходящий помол, для турки — почти порошковый.

Заваривать молотое зерно можно и непосредственно в чашке. Поэтому покупать отдельную пачку под каждый способ приготовления необязательно — гораздо сильнее на результат влияют свежесть помола, его размер, количество кофе и воды.

Что нравится покупателям

В положительных отзывах отмечают аромат, ровную обжарку и сбалансированный вкус. Шоколадно-ореховое направление особенно удобно для молочных напитков: с капучино или латте кофе не теряется за молоком. Хорошо сочетается такая «Бразилия» и с завтраком, орехами, горьким шоколадом, выпечкой без слишком сладкой начинки.

Минусы тоже есть

Отзывы не исключительно восторженные. Встречаются замечания о повышенной кислотности или, наоборот, пережаренном вкусе, неодинаковом размере зёрен и различиях между партиями.

Любителю очень крепкого и горького кофе в стиле тёмной итальянской обжарки такая арабика может показаться недостаточно мощной. А поклоннику яркого спешелти с ягодами, цветами и тропическими фруктами — слишком спокойной.

Поэтому главный плюс «Бразилии» одновременно определяет её аудиторию. Это не кофейный эксперимент, а понятный вариант на каждый день: шоколад, орехи, немного карамельной сладости и умеренная кислотность. Для тех, кто ищет именно такой профиль, петербургская обжарка оказывается куда интереснее красивой надписи «Italian» на пачке.

Материал носит информационный характер и не является рекламой.