Мандариновые корки засыпаю содой и ставлю в холодильник — весь год говорю спасибо своей хитрости: полезный совет для умных хозяек

Главное:
Для холодильника лучше использовать не свежие, а полностью высушенные мандариновые корки.
Сода помогает уменьшать посторонние запахи, а цедра добавляет лёгкую цитрусовую ноту.
Смесь держат в открытой баночке и периодически заменяют.

После мандаринов корки можно не отправлять сразу в мусор. Если хорошо их высушить, из них получится простая ароматическая добавка для холодильника. Свежую кожуру использовать не стоит: в ней много влаги, поэтому долго лежать в закрытом пространстве она не должна.

Как приготовить

Мандариновые корки нужно нарезать небольшими кусочками и полностью высушить при комнатной температуре или другим подходящим способом. В небольшую широкую баночку насыпать 3–4 столовые ложки пищевой соды. Сверху добавить горсть сухих корок и немного перемешать.

Закрывать ёмкость крышкой не нужно — смесь должна контактировать с воздухом холодильника. Удобнее всего поставить её на полку или в дверцу так, чтобы баночка случайно не перевернулась.

Что происходит

Пищевая сода способна связывать часть пахучих веществ и уменьшать неприятные запахи. Мандариновая кожура работает иначе: содержащиеся в ней ароматические вещества дают лёгкую цитрусовую ноту.

Поэтому это скорее простой поглотитель и ароматизатор одновременно.

Как часто менять

Когда цитрусовый запах почти исчезнет, сухие корки можно заменить новыми. Саму соду тоже периодически лучше высыпать и насыпать свежую — особенно если она отсырела или перестала справляться с запахами. Такую смесь удобно делать всю зиму, постепенно высушивая корки после мандаринов.