Нагар из жира и копоти в духовке уничтожаю по методу деревенских печников: духовка сияет чистотой, как самовар на базаре

Главное:
Раньше жирную печную утварь очищали щелочным составом на основе древесной золы.
В современной духовке золу безопаснее заменить пастой из соды и средства для посуды.
Влажная бумага удерживает состав на загрязнении и помогает размягчить старый нагар.
Метод нельзя применять на нагревательных элементах и самоочищающихся покрытиях.

До появления магазинной химии древесную золу не считали бесполезным остатком. В ней сохраняются щелочные соединения калия, кальция и других элементов. Золу заливали водой и получали щёлок, который применяли для изготовления мыла и очистки жирной утвари. Щелочная среда помогала отделять старый жир от поверхности.

Насыпать золу в современную духовку не стоит. Твёрдые частицы способны поцарапать стекло и эмаль, а состав самодельного щёлока невозможно точно контролировать. Но сам принцип можно повторить при помощи обычной пищевой соды.

Домашняя версия старого метода

Смешайте 3 столовые ложки соды, 1 столовую ложку геля для мытья посуды и 2–3 столовые ложки тёплой воды. Должна получиться густая паста, которая не стекает со стенок.

Полностью остудите и отключите духовку. Удалите крошки, нанесите пасту на загрязнённые участки и прикройте их влажными бумажными полотенцами. Такой компресс не даёт составу быстро высохнуть. Производители бытовой техники также допускают применение пасты из соды и воды для удаления пригоревших остатков.

Через 40–60 минут снимите бумагу и удалите размягчённый налёт пластиковой лопаткой или мягкой губкой. При старом нагаре время можно увеличить до 2–3 часов. Затем дважды протрите поверхность чистой влажной тканью и вытрите насухо.

Пасту нельзя наносить на ТЭНы, отверстия вентилятора, уплотнитель и каталитические либо другие самоочищающиеся панели. Металлические мочалки тоже не подходят: они оставляют царапины. Перед обработкой лучше свериться с инструкцией конкретной духовки и сначала проверить средство на малозаметном участке.