Скупаю на Ozon пластмассовые контейнеры: не нарадуюсь своей хитрости — заменила ими 3 полезных гаджета
Обычный контейнер для СВЧ может заменить простую пароварку и готовить овощи с минимальным количеством воды.
Из двух ёмкостей получается форма для домашнего сыра, а большой прозрачный короб превращается в мини-теплицу.
Три готовых приспособления стоят примерно 800–2300 рублей, самодельные варианты — около 450–1000 рублей.
Пластиковые контейнеры покупают в основном для хранения еды, но некоторые модели способны выполнять совсем другие задачи. Для этого не нужны сложные инструменты: достаточно подобрать подходящий размер, сделать несколько отверстий и проверить маркировку пластика.
Экономия получается не баснословной, но вполне заметной. Особенно выгоден способ, если несколько свободных ёмкостей уже лежат дома.
Готовые пароварки для СВЧ на Ozon на момент проверки стоили примерно 400–750 рублей. Отдельные более вместительные модели продавались дороже 1000 рублей.
Для простого варианта достаточно пищевого контейнера объёмом 1–2 л с маркировкой, разрешающей использование в микроволновой печи. На Ozon ёмкости объёмом около литра встречались примерно по 90–270 рублей за штуку.
На дно наливают две-три столовые ложки воды, кладут нарезанные овощи и прикрывают крышкой, оставляя клапан или щель для выхода пара. Полностью защёлкивать контейнер нельзя. В зависимости от продукта приготовление занимает несколько минут, а точное время подбирают по мощности печи.
Такой способ не является полноценной многоярусной пароваркой, однако для брокколи, цветной капусты, моркови и других овощей работает неплохо. Они готовятся в небольшом количестве воды и образующемся внутри пару.
Подойдёт только целый контейнер без трещин, неприятного запаха и деформаций. Одна лишь цифра 5 на дне ещё не гарантирует пригодность для нагрева — нужна прямая маркировка для СВЧ. Крышку снимают осторожно, направляя горячий пар от лица и рук.
Два контейнера вместо формы для сыраСпециальные формы для домашнего сыра и творога на Ozon стоили примерно от 100–250 рублей за самые простые модели до 700–900 рублей за крупные варианты с крышкой-поршнем. Популярные формы набирали сотни и тысячи отзывов.
Самодельный комплект собирают из двух пищевых контейнеров. Меньший должен входить в больший, но держаться на его бортиках и не касаться дна. Покупка двух подходящих ёмкостей обойдётся примерно в 180–400 рублей, хотя при использовании домашних запасов расходы будут практически нулевыми.
В дне и стенках меньшего контейнера делают частые отверстия тонким сверлом или холодным шилом. Острые заусенцы аккуратно удаляют, после чего форму тщательно моют. Внутрь укладывают чистую влажную марлю и перекладывают творожную массу. Сыворотка стекает во внешнюю ёмкость.
В качестве поршня можно использовать крышку немного меньшего диаметра, а сверху поставить закрытую бутылку с водой. Слишком тяжёлый груз не нужен: его вес зависит от конкретного рецепта и желаемой плотности продукта.
Творог, крем-чиз и мягкий сыр сцеживают только в холодильнике. Самодельную форму нельзя использовать, если пластик ломкий, пахнет химией или раньше служил для хранения непищевых веществ.
Большой контейнер вместо мини-теплицыПростые мини-парники с крышкой продавались на Ozon примерно за 300–660 рублей. Более высокие модели и теплички с подсветкой стоили около 670–1700 рублей.
Большой прозрачный контейнер можно купить примерно за 170–300 рублей. Подойдёт невысокая ёмкость, которая помещается на подоконнике и пропускает достаточно света.
Внутрь ставят стаканчики с посевами или небольшие кассеты. На дне контейнера не должна скапливаться вода. Если грунт насыпают непосредственно в ёмкость, обязательно делают дренажные отверстия и ставят снизу поддон.
В крышке проделывают несколько отверстий для воздуха. До появления всходов она помогает сохранить тепло и влажность, но контейнер всё равно ежедневно проветривают. После прорастания крышку постепенно снимают, иначе растения могут вытянуться, а на поверхности грунта появится плесень.
Короб, использованный для земли и рассады, больше не возвращают на кухню и не применяют для еды. Для растений лучше сразу выделить отдельную ёмкость и подписать её.
Сколько удастся сэкономитьГотовая пароварка, сырная форма и мини-теплица вместе обойдутся примерно в 800–2300 рублей. Три самодельных решения из купленных контейнеров потребуют около 450–1000 рублей. Реальная экономия составит примерно 350–1300 рублей, а при использовании уже имеющихся коробок окажется ещё больше.
Конечно, специальные приспособления обычно удобнее, аккуратнее и долговечнее. Контейнеры стоит переделывать тем, кому гаджет нужен изредка или хочется сначала проверить идею без больших расходов. Для постоянной сыроварни, крупных объёмов рассады или ежедневного приготовления на пару готовое изделие будет практичнее.
Но, на самом деле, рукоделие — само по себе счастье. И речь не об экономии, а о том, как с пользой и интересом провести свободное время.