Берите по две пачки - там нет химии: Роскачество назвало 5 лучших марок соли
Соль кажется одним из самых простых продуктов в магазине, но исследование Роскачества показало, что даже здесь есть заметная разница в качестве. Эксперты проверили десятки популярных марок и выяснили, какая соль соответствует самым строгим требованиям, а какая грешит неточной маркировкой.
Главное:
Роскачество исследовало 44 популярные марки пищевой соли российского и зарубежного производства. Более половины участников проверки были признаны высококачественной продукцией. Нарушения ГОСТа выявили только у нескольких брендов — в основном по составу и размеру кристаллов. Лучшими среди российских производителей стали Sea Salt, «Илецкая», «Ваш выбор», «Соль Астраханского края» и другие марки, претендующие на российский Знак качества.В рамках веерного исследования эксперты изучили продукцию 44 торговых марок: 4Life, Atlantika, BILLA, Crista, Dead Sea Works Ltd., Gemma di Mare, HoReCa Select, Kotanyi, La Baleine, Marbelle, Organic, Mareman, Santa Maria, Sea Salt, SETRA, Vatel, «Азбука кухни», «Беларуськалий», «Белёк», «Валетек», «Ваш выбор», «Волшебное дерево», «Живая Еда», «Зимушка-краса», «Золотой зубр», «Инин», «Кулина», «Лента», «Морская плюс (Sea Plus)», МС, «О’КЕЙ», «Полесье», «Соль Астраханского края», «Илецкая», Sea salt, «Салина», «Славяна», «Тыретский солерудник» и «Торговый Дом СОЛЬ».
Стоимость продукции на момент исследования варьировалась от 12 до 260 рублей за упаковку. При этом цена практически не отражала качество.
Высшую оценку 5 баллов получили сразу несколько марок. Среди них Atlantika, Dead Sea Works, Mareman, Organic, Sea Salt, Vatel, «Живая Еда», «Лента», «О’КЕЙ», Kotanyi, МС, «Белёк», «Ваш выбор», «Волшебное дерево», «Золотой зубр», «Илецкая», «Морская Плюс (Sea Plus)», «Славяна» и «Соль Астраханского края».
Высокие оценки также получили Santa Maria (4,9), «Тыретский солерудник» (4,9), «Полесье» (4,8), «Азбука кухни» (4,772), Billa (4,6), Gemma di Mare (4,6) и La Baleine (4,1).
Выявленные нарушения касались прежде всего достоверности маркировки. Проблем с безопасностью не было.
Отдельное внимание Роскачество уделило популярной «морской» соли. Эксперты напомнили, что далеко не каждая соль с таким названием действительно добыта из морской воды. В ряде случаев слово «морская» используется лишь как маркетинговый ход.
Проверили специалисты и йодированную соль. Оказалось, что наличие слов «морская», «фито» или «с витаминами» вовсе не гарантирует повышенное содержание йода. Более того, часть производителей выпускает йодированную соль по собственным техническим условиям, из-за чего количество йода может заметно различаться.
По итогам исследования Роскачество назвало лучшими среди российских производителей марки МС, Sea Salt, «Ваш выбор», «Инин», «Соль Астраханского края», «Илецкая», «Живая Еда», Marbelle, Mareman и «Волшебное дерево». А товары под брендами Sea Salt и «Илецкая» впоследствии получили российский Знак качества.
Читайте также:
Новые правила РЖД: могут ли дети от 10 до 16 лет ездить поездами - запомните простое правило Бдуем ездить в капсулах: РЖД запустит новые вагоны типа "Т" — вот как будем ездить От 500 до 5000 рублей — но цена не отражает качество: в Роскачестве опубликовали белый список тонометров, только лучшие марки Старые шапки больше не пылятся в шкафу: 10 простых и полезных идей для дома и творчества — рукодельницам на оценку В «Магните» и «Пятерочке» его не найдешь: вот где искать дешевый вьетнамский кофе с идеальным составом — 80% арабики и 20% робусты