Не варю и не жарю в микроволновке: вот как готовят сосиски умные хозяйки - аппетитные объедульки с сыром

Главное:

Сосиски можно превратить в полноценную горячую закуску всего за 15 минут. Главный секрет — надрезать сосиски и запечь их с сыром и горчичным соусом. Блюдо получается сочным внутри и с аппетитной румяной корочкой сверху.

Когда нужно быстро приготовить что-то вкусное к ужину или перекусу, многие по привычке просто отваривают сосиски или разогревают их в микроволновке. Но есть способ гораздо интереснее.

Такие сосиски получаются настолько аппетитными, что их с удовольствием едят даже те, кто обычно относится к этому продукту без особого энтузиазма.

Для приготовления понадобится:

6 сосисок; 100 г твёрдого сыра; 1 столовая ложка зернистой горчицы; 2 столовые ложки сметаны; 1 зубчик чеснока; немного зелени по вкусу.

Рецепт:

Сначала сосиски нужно очистить от оболочки и сделать вдоль каждой глубокий надрез, не прорезая до конца. Получатся своеобразные «кармашки». Сыр натереть на крупной тёрке. Часть сыра смешать со сметаной, горчицей, измельчённым чесноком и мелко нарезанной зеленью. Полученной начинкой заполнить надрезы в сосисках и выложить их в форму для запекания. Сверху посыпать оставшимся сыром. Форму отправить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 12–15 минут. За это время сыр расплавится и образует аппетитную золотистую корочку.

Подавать такие сосиски можно как самостоятельную закуску или вместе со свежими овощами, картофельным пюре либо салатом.

Получается простое, бюджетное и очень вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что обычно лежит в холодильнике.

Читайте также:

Нужно ли сливать бульон от "Доширака" и "Роллтона": китаец поставил жирную точку в давнем споре Какой водой нужно поливать огород: теплой или холодной - запомните раз и навсегда 3 ложки на губку - и стекло духовки снова прозрачное за 2 минуты: жир, нагар и коричневый налет слезает хлопьями - без химии