Звездные шефы посетили Курганскую область и сразились в кулинарном поединке

Звёздные шефы посетили наш регион и устроили кулинарный поединок.

С 4 по 7 мая в Курганской области проходили съёмки федерального тревел-проекта «Повара на колёсах». Область посетили известные шеф-повара, чтобы изучить местные традиции и создать авторские блюда из местных продуктов.

Съёмки велись сразу на нескольких площадках, в том числе на семейном курорте «Лесники», в рестоклубе «ГОСТИ», этнографическом комплексе «Белозерская слобода», археопарке «Савин», музее декабристов и на центральном рынке.

В рамках съемки кулинары познакомились с достопримечательностями Кургана и устроили
поединок.

Финальная съемка программы прошла на Троицкой площади в Кургане. Там шеф-повара представили два блюда, отражающих современный взгляд на зауральскую кухню. Первое блюдо - «Сливочный сырок»: нежное сочетание сырка и грибов в сливочном соусе. Второе - «Любой дорого»: овощная смесь с томленой говядиной, инжиром и местными раками из реки Тобол.

Победителя среди шеф-поваров объявят осенью в эфире Первого канала.

Проект «Повара на колесах» не только показывает кулинарный потенциал Курганской области, но и привлекает внимание к историческому и культурному наследию региона, поддерживая развитие внутреннего туризма.