В Кургане закрыли точку с шаурмой, где готовили еду грязными руками

Во втором микрорайоне Кургана пришлось прикрыть опасную общественную точку питания. Речь идет о шаурмешной, куда на днях наведался Роспотребнадзор после жалоб от местных жителей.

По решению суда работа заведения приостановлена на 3 месяца.

Выяснилось, что в павильоне не было ни холодной, ни горячей воды и вообще водоотведения. Из этоо следует, что руки мыть сотрудники точки никак не могли. То же самое касается и дезинфекции помещения.

Также оказалось, что моек для посуды и спецоборудования не было на месте. Более того, личные вещи и верхнюю одежду персонал хранили прямо в производственном помещении, что является грубным нарушением.

Как результат: техника и рабочие зоны в жиру. Продукты (лаваш, курица картофель, сыр, колбаса и овощи нарезанные) лежали хаотично без маркировки и срока годности. Велика вероятность, что людей кормили просрочкой.

Пищевые отходы и отработанное масло сливались в контейнер для мусора прямо у жилых домов.

В Роспотребнадзоре назвали такие условия работы опасными для посетителей заведения. Антисанитария может привести к массовым отравлениям и инфекциям.