В Курганской области продолжают расти цены на овощи

В Курганской области за прошедшую неделю отмечено увеличение цен на ряд продовольственных товаров. Анализ изменений средних розничных цен, актуальный на 2 февраля, был опубликован Свердловскстатом.

Сохраняется тенденция к росту цен на некоторые овощи. Наибольший рост за неделю продемонстрировала столовая свекла. Ее стоимость увеличилась на 8,69% за неделю, достигнув 45,46 рублей за килограмм.

Стоит отметить, что неделей ранее лидером подорожания были огурцы, прибавившие в цене 12,55%, и их цена превысила отметку в 300 рублей за килограмм.

В тройку лидеров по росту цен, помимо свеклы, вновь вошли огурцы (увеличение на 3,62% – 329,31 руб./кг) и морковь (рост на 3,3% – 60,76 руб./кг).

Ранее мы писали о том, что распространенное заблуждение о всемогуществе морозильной камеры как средства сохранения любых продуктов развенчала автор Дзен-канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой. Она предупреждает, что не все фрукты и овощи переносят заморозку, теряя после разморозки свои вкусовые качества и текстуру.