В микрорайоне Заозерный на три месяца закрыли опасную шаурмичную

В Кургане, в микрорайоне Заозерный, шаурмичная была временно закрыта по решению суда на период в 90 дней. Причиной послужили неудовлетворительные санитарные условия, обнаруженные в заведении, с целью предотвращения возможных массовых случаев пищевого отравления.

"Решением Курганского городского суда от 2 февраля, деятельность предприятия общественного питания под названием "Шаурма", находящегося по адресу 2-й микрорайон, дом 8/4, приостановлена на 90 суток", - информирует региональное управление Роспотребнадзора.

В ходе проведения плановой инспекции были зафиксированы многочисленные нарушения санитарных норм. Среди основных выявленных проблем - отсутствие подключения к системам холодного и горячего водоснабжения, канализации, а также необходимого оборудования для мытья посуды и кухонного инвентаря. Работники не имели возможности соблюдать правила личной гигиены ввиду отсутствия условий для мытья рук. Личные вещи и верхняя одежда хранились непосредственно в зоне приготовления пищи.

В помещении повсеместно наблюдались загрязнения, жирные пятна и разводы. Ингредиенты, такие как лаваш, куриное мясо, нарезанные овощи (огурцы и помидоры), жареный картофель, сыр и колбасные изделия, содержались в полиэтиленовой упаковке без указания даты изготовления и срока годности. Удаление отходов, включая жидкие, осуществлялось в контейнер, расположенный на территории многоквартирных жилых домов.

Специалисты Роспотребнадзора выразили опасения, считая, что подобные нарушения создают высокий риск возникновения массовых отравлений и распространения паразитарных инфекций среди жителей Кургана. На основании этого протокол проверки был направлен в судебные органы, которые, согласившись с доводами, приняли решение о приостановке работы заведения общественного питания на трехмесячный срок.