Творог без проверки: надзорное ведомство пресекло продажу на ярмарке в Куртамыше

Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило официальное предостережение жительнице Курганской области за нарушение правил продажи молочной продукции.

Как установлено по данным областного Департамента АПК, гражданка Истомина реализовала на ярмарке выходного дня в городе Куртамыш партию творога массой 2 кг без необходимых документов. Продукция не прошла обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу, и на неё не были оформлены ветеринарные сопроводительные документы.

Такая продажа, осуществляемая без соблюдения санитарных норм, создаёт потенциальную угрозу для здоровья потребителей и является нарушением федеральных законов «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также приказа Минсельхоза России.

Для устранения нарушений продавцу предписано немедленно организовать проведение необходимой экспертизы молочной продукции и оформить всю требуемую документацию. Эти меры направлены на защиту здоровья населения и предотвращение рисков распространения инфекционных заболеваний.