Салат «Оливье» признан самым дешевым новогодним салатом в Кургане

Журналисты издания «Область 45» провели расчет стоимости приготовления четырех популярных новогодних салатов на 28 декабря, учитывая цены с доставкой из крупной продуктовой сети. Выяснилось, что домашние салаты оказываются минимум на 30% дешевле покупных.

Самым бюджетным новогодним блюдом в Кургане стал салат «Оливье», стоимость килограмма которого при самостоятельном приготовлении составит от 350 до 450 рублей. Готовый «Оливье» в магазине обойдется в 400–600 рублей за килограмм.

Сравнение стоимости (за 1 кг готового салата):

«Оливье»: 350–450 рублей (при готовке). «Селёдка под шубой»: 450–550 рублей (при готовке). Готовый магазинный вариант стоит 500–700 рублей/кг. «Мимоза»: 450–600 рублей (при готовке). Готовый магазинный вариант стоит 500–700 рублей/кг. Овощной салат: 580–600 рублей (при готовке). Готовый магазинный вариант стоит 500–800 рублей/кг.

Примерный расчет ингредиентов для «Оливье» (350–450 руб./кг): картофель (50–70 руб.), морковь (30–50 руб.), яйца (60–80 руб.), колбаса (100–150 руб.), огурцы (40–60 руб.), горошек (50–70 руб.), майонез (30–50 руб.).